黄鳝呢！
味鲜肉美，刺少肉厚，怎么就不能吃了？
他们宁愿吃水草和树皮也不吃黄鳝？
纪辽不理解。
“辽哥儿，这真不好吃。”
方常挤上前小声跟纪辽解释“有一股子腥臭味，可难吃了。”
“你们是怎么煮的？”
纪辽灵魂问，这古时候没污染，没道理这野生的黄鳝还比不了现代。
“就杀好了放水里煮呀，不跟煮鱼一个样么？这个比鱼还要腥还带着泥味。”
方常挠了挠后脑，煮不都一个样？
好吧，纪辽算是知道问题出在哪里了。
他们没处理过，就直接煮的，也不放配料。
想到配料，确实是个问题，没姜没酒还没油没盐，能好吃就怪了。
先捡了再说，他想想办法。
河道里有淤泥，黄鳝在淤泥里游走很快，不好抓，溜滑得很。
这就非常考验技术了，但这技术纪辽有，跟他外公在乡下练出来的。
徒手抓黄鳝讲究一抠一掐，他看准了烂泥上的一个洞，那洞口圆溜溜的，斜斜的，比他的大拇指还粗一些，估摸着是个大家伙。
纪辽用右手中指顺着洞壁慢慢探进去，泥水快过臂弯时，从左前方半米左右的泥洞里，猛地蹿出一条黄褐色的大黄鳝。
纪辽手一收，一大步上前，食指与无名指死死一扣，掐住了黄鳝。
“快快快！”
纪辽一叠声喊纪南，一边把黄鳝丢上了岸，纪南用一件破衣服一盖，稳稳压住不停扭动的黄鳝，满脸的兴奋。
“二哥，你好厉害！”
他不管别人怎么说，只要他二哥说可以吃，那肯定能吃。
他喜滋滋地掀开破布，想把那东西收进一个竹筒里。
哪知一掀开，那黄鳝就扭动着身子迅往前蹿，纪南一声惊呼还没出口，那黄鳝就被一双枯瘦的小手掐住了，手法与纪辽一模一样。
“快拿竹筒过来。”
掐住黄鳝的是那个前几天死了婆婆的小孩——阿赤。
他这几天都跟在纪家兄弟俩身后，不远不近。
纪南捡柴时他会跟着帮捡，分水时也不客气，倒是从来没有上前讨过吃的。
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