黄书郎的社区食堂终于算是开张大吉了。
虽然没有传统的舞狮庆祝鞭炮齐鸣但是效果非常好。
原本以为午餐晚餐人会很多的局面并没有形成,但是没抱太多希望的早餐却火了起来。
黄书郎对于这种展状态也是百思不得其其解。
你说午餐人少可以理解为啥晚上吃饭的时候人也少那?餐费标准一样啊?没时间去调查原因的黄书郎现在把精力都放在早餐方面了。
干过餐饮的人都知道,早餐是最不好干的,因为需要起早。
虽然黄书郎目前手里的人手足够应对当前的局面,但是他还是要求郑万协调更多的帮中家眷过来。
开业才几天工夫,黄书郎手里又多了二十个家庭妇女。
面对着拥有一个排兵力的妇女大队,黄书郎脑子都快炸了。
一群潮汕妇女在你耳朵边上天天叽叽喳喳的,你还听不懂脑子不炸的都是怪物。
为此黄书郎颁布了几条规定。
所有店员要学普通话所有店员要利用业余时间学英语。
凡是这两项工作干的好的升职加薪。
干的不好的滚铺盖走人。
三十个家庭妇女被分为三班人马轮流工作,十个人为一小组,每一小组负责一周的店里工作。
剩余人员则被安排学习。
学习规章制度学习操作流程学习普通话学习英语。
总之你不能闲着,如果店里确实忙不开了,还可以临时抽调人手去帮忙。
之前的三层小楼已经彻底沦为食堂了,黄书郎不得不又在旁边租了一套用来安置这些员工。
生意每天看着红火,但是总体还是赔本赚吆喝。
各种材料采购的支出,三十多个员工每天人吃马嚼的,食堂三餐收支不平均等等都是导致亏损的原因。
郑万看在眼里急在心上。
罗马不是一天建成的,前期的准备工作是必须要走到前面的。
黄书郎对于现在的局面其实很满意。
这比他一开始预想中的要好的多。
原本他都做好了门可罗雀的准备了。
他的构想目标就是,就算三个月没客人上门也要坚持将阶梯人才培养出来。
东西方人类的共同点在这一刻被黄书郎现了。
慕众效应这是他自己给这一现象起的名词。
随着来吃早餐人数的增加,越来越多的人知道了这家不限量提供早餐的社区食堂。
于是纽约市出现了一种奇怪的现象,每天早上都会在社区食堂附近生严重的交通拥堵现象。
没有交通事故没有人员受伤就是单纯的交通拥堵。
这种拥堵还是有时间性的,过了九点就好了。
如今已经扶正的乔治最近也在为一件事头疼。
各个分局的警察局局长们天天跟他抱怨。
各个分局警察上班迟到率在显着上升。
以至于每天早上的警局都是空荡荡的。
最一开始管理还有成效,可现在就连中层警长们都开始迟到了。
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