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第5章(第2页)

盛昭池莞尔一笑,道:“您先看看做得怎么样?”

说着,她将手上的最后一个簸箕放在架子上,冲进屋里抱着一堆东西来到锅灶台前。

盛夫人站在她身边,抬手翻了翻袋子,里面是一些她做的腌菜,还有黄豆、绿豆、面粉以及几个鸡蛋。

现在的炮灰女还没作得太死,所以盛家还不至于穷到啃树皮。

但情况也没好太多,锅灶台上的东西已经算得上是盛家仅有的存粮了。

盛昭池将黄豆和绿豆淘洗干净,又从角落里翻出石臼,将它们捣成细末状,接着将其和一小撮盐一起混入面粉里搅和均匀,又倒入清水和一个鸡蛋拌成无颗粒的面糊。

当盛昭池做到这一步,旁边的盛夫人看不懂却又不忍打断盛昭池,指着淡黄色的面糊,含糊地问道:“阿池,你是想做面疙瘩汤吗?”

盛昭池正蹲在火口处生火,她翻动着开始冒火花的木柴,解释道:“是做杂粮煎饼。”

铁锅很快烧热,盛昭池在灶台上的角落里翻出一些猪油,在盛夫人欲言又止的表情下给铁锅薄薄的刷上一层。

尽管只有薄薄一层附着在铁锅上,那伴随着油滋啦滋啦声一起散发出来的猪肉香瞬间飘满整个院子。

盛昭池用大木勺舀起一勺调好的面糊,绕着锅圈缓缓倒入,那特制的面糊在和热油热火的碰撞下,一阵麦香和蛋味慢慢迸发开来。

盛昭池用木勺轻轻刮动着面糊的空隙,将它均匀抹平。

很快,原本还是半液体状的面糊底部已经开始成型,鼓起一个个小泡,那股麦香和蛋味也变得十分浓郁,盛夫人惊奇地凑近些,这种面浆的做法闻所未闻。

盛昭池见状抽出一双筷子,将煎饼成功翻了个身,底部已经成型的饼面泛着焦黄,油亮又馋人,紧接着盛昭池又磕入一个鸡蛋,用木勺戳散,等着它慢慢成型。

蛋液慢慢形成黄白相间的一层,牢牢的粘连在焦黄的饼面上散发着诱人的香味,盛昭池从瓷坛里捞出小半勺腌菜,慢慢铺在饼面上加热。

淡绿色的腌菜给焦黄白相间的饼面添上了几分色彩,盛昭池估算着时间,用筷子慢慢卷起饼皮放进瓷盘里,递给盛夫人。

盛夫人看着眼前冒着香气的杂粮煎饼,她试探着咬下一口。

和普通干涩生硬的烧饼口感截然不同,松软薄脆的饼裹挟着中间经过加热的腌菜,咸淡适中恰到好处。

嘴里的杂粮煎饼酥脆香软,盛夫人的眼眶瞬间泛红。

她哽咽着想,怪不得阿池这般有把握,原来是早已有了应对之策,真是长大了,她不该错怪阿池。

盛昭池轻轻环抱住她,抚了抚她单薄的背脊,缓声道:“放心吧娘,不止长纹金盏杯,我还要拿回盛家酒楼和老宅呢。”

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