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第43章 当厨师(第1页)

益母木耳汤、花生猪手汤、黄焖勺鸡、皮蛋瘦肉粥、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥、鸡蛋黄花汤、肉末蒸蛋和蛋奶炖布丁等营养食谱。

在坐月子不要吃老母鸡炖汤、桂圆、红枣……我去这些通通都是庄博通在前世的美食。

坐月子专用的菜谱。

这回便宜康乐了。

由于食材不全其中大部分的菜都搞不出来。

猪,鸡,鱼还是没问题的

大将军府厨房内一个花白胡子的瘦小糟老头,正忙着做菜做饭呢!

这片大陆农作物很单一,就连个花生都没有!

更别提其它什么香料了。

将甲鱼去内脏及爪子(这项可以根据自己的喜好而定);绿豆淘洗干净,去泥沙;姜拍松。

在河边抓来了个甲鱼,抓这甲鱼可是费了老大劲了。

将甲鱼放入炖锅内先用大火冲开,打掉面上的泡泡,加料酒。

大火冲1o分钟后放入绿豆。

然后用文火炖煮至乌鸡熟。

加盐即可。

这只是其中一道菜,这东西能增强免疫力。

孕妇吃甲鱼并不适合,因为有可能会增加流产风险。

但生完孩子就另当别论了。

当然这菜本鬼也爱吃。

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素d等营养素,煮汤之后口感鲜美,在平时的生活当中适当的吃一些可以增强身体的抗病能力,具有较好的滋补效果,比较适合体质虚弱者补补

第二道小鸡炖蘑菇,经典菜式必不可少!

小鸡炖蘑菇的食材选择鸡肉的选择一定要用土鸡。

东北叫小笨鸡,南方叫走地鸡,这片大陆山鸡遍地都是。

老话说“开河鱼,下蛋鸡”

,这道菜最佳的鸡肉是散养的,开始下蛋的小母鸡,或者是小公鸡也可以,这里就那山鸡代替吧

鸽子汤,是用鸽子炖的汤,可单炖,也可加入其他的中药材。

鸽子汤不但营养丰富,还有一定的保健功效,能用于多种疾病,钙、铁、铜、维生素a、b族维生素等营养物质含量都很高。

鸽子汤具有活血化瘀、养颜护

猪手炖黄豆,这没有花生,别说这大陆,就连蓝星上,也是明朝之后才有了花生这种西洋货。

就用黄豆代替吧!

猪手3oo克、黄豆1oo克。

汤味鲜美独特,猪手含丰富的胶原蛋白,对润泽皮肤有良效。

此菜最适合3o至5o岁有妻室男子,能坚持每周喝上一次,倍感精力充沛,提高工作效率。

而女士常喝亦有助于美容和面色红润,保持皮肤弹性当然此菜勉强加入坐月子行列吧!

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