，以后客人都去他那儿了，哪还有他们的份儿。
掌柜们又暗恨徐方做事不地道，悔得肠子都青了。
徐方可不知道其他人的想法，他现在正坐在岳福楼雅间账本，小二推门进来，他身后还跟着两个厨子。
等徐方尝过两人做过的凉粉，与林满堂卖的确实一模一样。
许是他们加了高汤的缘故，滋味比林满堂卖得还好。
“这凉粉怎么做的说来听听。”
两个厨子对视一眼，硬着头皮将做法讲了一遍。
徐方停下吃凉粉的动作，猛然抬头不可思议着面前两人，“你们说这里面没有加其他东西”
两个厨子硬着头皮点头。
徐方奇了，“那为什么你们用磨出来的豌粉做不出来”
厨子抹了下额头上的汗，“那是因为他把豌泡了六个时辰才磨成粉。”
徐方拧眉，不可思议瞪了对方半天，幽幽道，“只是泡一天就能做出凉粉，你们竟要我白白花了两百八十两银子”
他气得风度全无，手里的账本甩到桌子上，“废物”
就是磨前先泡一下，居然就花了他二百八十两银子。
虽然这钱不是他个人掏的，但是东家要是知道他吃了这么大的亏，少不得要数落他办事不利。
两个厨子吓得连大气都不敢喘一下，把腰躬得更弯，直等对方消气。
小二揣摩徐方的态度，出了个主意，“掌柜，那摊主也不是个东西，这么简单的法子就骗了咱们这么多银子。
咱们要不要使个手段，让他把钱吐出来。”
徐方定定了他好几眼，抄起账本一连打了他好几下，不打不长记性，小小年纪成天只知道用阴谋诡计害人，这一个个心都黑了，就不能好好做个人嘛。
徐方是个读人，有文人的傲气，对人一直都斯文有礼，让人办事也给人如沐春风的感觉。
但他这辈子最恨的就是小人。
小二被打，也不敢闪躲，徐方打了几下，气出了一多半，指着他骂道，“咱们东家都说了，让咱们小心些小心些，你怎么就是不听。
动不动就使这些上不得台面的手段。
你是不是成心想败坏咱们东家的名声”
徐方的东家是个富商，自打去年他给举人儿子使了大笔银钱当了南方小县城
的县令，就勒令家人要谨言慎行，宁愿不挣钱，也不要留下把柄让御史台参他们。
所以他才会把原来的掌柜辞退，换了徐方这个读过的秀才担任掌柜之职。
那小二被打连连讨饶。
见对方认了错，徐方在众人脸上溜一圈，冲其他人警告道，“我再强调一遍，以后不许再用龌龊手段。
人家教的方法不对吗人家教得很对啊。
是你们自己没本事，还好意思把错怪到别人头上，心呢心都黑了吗”
众人噤若寒蝉。
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