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第八十五章 白面烙饼(第1页)

待到秦怡然再次睁开眼的时候,外面已经是天光大亮,她了下两侧,哥儿和陈黒丫都已经起了身,她便也忙着拿起衣裳,三两下便把自己收拾妥当了,她出的东屋门,见到院子里陈黒丫已经是打完一套,正在用布巾子擦拭脸上的汗。

那边哥儿早已经把两个炉子都燃着了,一个锅里煮着大米粥,一个锅里烧着水,并且和好了面,秦怡然跟两人打过招呼,便赶紧先梳洗好。

了下哥儿和的面,面已经醒的差不多了,秦怡然拿了一些昨天的油渣,又让黑丫帮她剥洗了几颗葱,她把油渣剁碎,把切好的葱花放进去,搁上盐,把馅料搅拌均匀放在一边,拿过醒好的面团,重新揉过一遍,便切成一个个面剂子。

那边哥儿已经把那锅里的热水全部舀了出去,把锅腾出来了。

秦怡然把面剂子擀薄,中间放上馅料,再像包包子一样,把馅料包好,用手轻轻一压,一个圆面饼就做好了,她把锅里放上一点油,把做好饼放到锅里,“哥,锅里火小一点儿,别烙焦了。”

那边陈黒丫洗好手过来,她着秦怡然擀面皮的样子,“大丫姐,你给我也试试。”

秦怡然她一副跃跃欲试的样子,便手把手的教起来,别黑丫长得长手长脚的样子,学这类的活计上手确实快,秦怡然教她擀了一个,下一个她就擀得像模像样的,陈黒丫着自己擀出来的一个,虽然没有秦怡然擀的圆润均匀,却也还不错,她对着秦怡然傻笑两声,就拿着擀面杖继续擀起来。

秦怡然手上包得动作很快,原主本身应该也有一定的厨艺基础,这双手的协调能力很是不错。

不过一会儿,锅里就放了一圈的白面馅饼,哥儿站在一边,用锅铲把早先放下去的一个个翻了一下面,靠锅底的一面已经被烙得金黄,一阵阵油香味儿飘出来,勾的肚子里面的馋虫都要出来了。

秦怡然的馅料是按照哥儿和的面来调的,刚好最后一个面皮用完,馅料也刚好全部包完,秦怡然着还握着擀面杖不松手的陈黒丫,显然她还没过瘾,“我咱们今天中午就吃面条吧,让黑丫你好好过把瘾擀面的瘾。”

陈黒丫被她说的一些不好意思,跑过去把擀面杖洗干净放在一边。

待到把馅饼两面都烙的金黄,秦怡然拿来一个干净的笸箩,让哥儿把馅饼都铲了出来,这会儿外面约莫七点多,秦怡然想了想,昨天谭家的食盒还没有还回去,便直接拿食盒装了六个馅饼让哥儿送到谭家去。

“哥,快去快回,我们等你一道儿吃早饭。”

秦怡然把食盒递给哥儿道。

哥儿一把接过道“没事儿,你们先趁热吃,我一会儿就回来。”

秦怡然着哥儿出了院门,便招呼陈黒丫,把馅饼端到石桌上,她刚把三人的粥碗盛好,就听到院门外传来一阵马蹄的踢踏声,她把手上的粥碗递给陈黒丫,便有些疑惑往院门口而来。

果真,院门被推开,赵振兴赶着骡马进了院子,李氏坐在马车上,两小家伙用被子围着正靠着她睡得正香,“爹,娘,你们怎么这么早”

秦怡然惊讶道。

因为赵振兴他们今天还要去李家庄拿腐,她以为他们最快也得到八点多才能过来。

“你娘不放心你们,这不,一路上紧催着就赶紧过来了。”

赵振兴笑道,随即鼻子嗅了嗅,“做了啥好吃的你娘今儿可是连早饭都没让我吃上。”

赵振兴调侃着了李氏一眼道。

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