顶点小说

第35章 友情提示一会别哭(第1页)

旁边正埋头在一条三文鱼上大秀刀工的,正是罗蒙的另一位亲戚。

本该在罗蒙干预下入驻的第六位厨师。

唐磊愿亲切的称他为老六。

但老六此刻的心情并不亲切。

他冷冷的停下刀,充满敌意的了唐磊一眼。

“大夏人,你有再多小聪明,都是比不过我纯粹的技艺的。

别想扰乱我了。”

唐磊挠挠头:“啊,我是友情提醒啊?”

他马上也要做鱼片,虽然做法和生鱼片不一样吧。

但要论味道,这道活色生香的名菜对生鱼……唐磊的评价是降维打击。

老六不听劝,唐磊遗憾的摇摇头:“一会别哭。”

他擦了擦刀,思考了一下牡丹鱼片的做法。

这道菜也出自川菜。

很有意思的一点,川菜以辣闻名,但其中最顶尖的……反倒是不辣的。

也是普通人基本吃不到的。

之所以选择这道菜,一方面是老头的要求,另一方面,也是这道菜没有松鼠鱼那么麻烦。

它不挑鱼的品种。

唐磊从板车上捡了一条白鲑鱼,对帮厨的老巴万招招手。

“去帮我弄点冰块来。”

这是鱼肉去腥至关重要的一步,好在在西伯利亚,冰是应有尽有。

等老巴万拿来,唐磊已经将白鲑鱼去皮去骨,削去鱼刺,切成薄片。

每一片肉仅有3毫米,对光一,几乎透明,白里透粉。

随后丢进冰水里,加盐葱姜和一点点酒一起稍腌片刻,增鲜去腥。

被冰过的鱼片,也会更加柔韧劲道。

随后,唐磊拿了根棍子,将鱼肉两面粘上淀粉,开始反复敲打按揉,打成扇形。

完事了,唐磊摸了摸下巴,又掏出一把剪子修建起来。

他的手很巧,几下开合,扇形鱼片上就多出了细细的褶皱和豁口。

如果不是颜色,几乎是真的花瓣了。

剪完,再放入油锅里炸到金黄。

刚炸了两片,唐磊若有所觉的抬头扫了眼四周。

正碰上几人匆匆扭头装淡定。

嗯……隔壁的厨子都馋哭了。

唐磊咧嘴一笑,继续炸他的鱼片。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
重生异能俏娇妻

重生异能俏娇妻

一对一宠文,高甜撒糖宋一然来到七零年代,成了一枚放牛倌。在这个吃不饱,穿不暖的年代里,她忙得不亦乐乎这是一本撒狗粮,揍渣渣,高甜有笑点的书,希望大家喜欢。虽然是新人,但坑品有保证...

我在末世赚积分

我在末世赚积分

末世突然来临,毫无准备的江莉就这么直面自家老父亲的死亡异变,孤立无援的她,正在恐慌当中时,无意中竟然激活了一个跟游戏似的交易平台。这一下食物不愁了,只不过这积分的收集让她有了一种捡垃圾的感觉。还有这...

开局聊斋打铁十五年

开局聊斋打铁十五年

国之将亡,必有妖孽。大唐天佑四年时,本应该覆灭的唐朝却不知为何得以续了两百年余年,可自此之后,妖魔纵生,天下大乱。自乱世而来的秦白能够通过打铁垂钓烹饪刺绣行医等获得各类神通,即修行诡异法门纸人赶尸符咒蛊虫又历经一个个熟悉但诡异的故事,板桥客栈倩女幽魂画皮河神青蛇画中仙,西游降魔...

玄学大师穿成豪门弃妇[古穿今]

玄学大师穿成豪门弃妇[古穿今]

穿越前,刘云舒出身玄学上宗,设符咒,除妖鬼,众人敬仰,荣登国师之位,享尽世间荣华。力竭而死却成了老公下落不明,三个孩子全然不顾的豪门怨妇。欣慰于如今的盛世昌河,刘云舒轻松卸任。然而面对亲生孩子她脑袋...

英雄无敌之亡灵法神

英雄无敌之亡灵法神

罗德发现自己进入了英雄无敌的世界中,身上绑定了游戏系统。杀戮变强,无尽的征战,血与火纷飞且看罗德能否把握住自己的机遇,成为天下无双的亡灵法神。...

每日热搜小说推荐