李磊按照李珏说的地方,顺利找到了墨香阁。
进去之后,发现是家书肆,书肆里还有几个看书的。
书肆掌柜是个女掌柜,挺和善,问他需要什么书,让伙计帮他选。
李磊摆摆手,让她不用麻烦,他就是过来看看。
殷秀娴以为李磊是来看书的,让他随意。
李磊在书肆里转了一圈,拿了本书,坐在地上看起来。
以前他是不爱看书的,自从家里的生意越做越大,他感觉肚子里的墨水不够用了,空闲的时候,也看看书。
这会儿也没事干,干脆看到中午再回去。
县衙后院,温馨和两个丫头在厨房做麻辣鸡。
关三杀的这只鸡有两斤多。
丁兰烧了一锅热水,烫了鸡毛,正在拔毛。
诗雨把干辣椒剪成一小节,放在石臼里捣成辣椒粉。
温馨坐在小板凳上剥着花生。
丁兰把鸡处理干净后,温馨把鸡放在开水里过了遍水。
然后把焯过的水舀出来倒掉,刷干净锅,重新烧水。
趁烧水的功夫,温馨开始准备调料,姜片、桂皮、八角、花椒、草果等,都准备好。
等水烧开了,把调料都倒进去,整只鸡也放进去煮。
诗雨把辣椒磨成粉,装在碗里。
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