顶点小说

46 排骨萝卜汤（第2页）

屠户快接过话，顺带揽客道：

“客气，妹子，下次。”

唐梨买了排骨，又在菜市买了新鲜白萝卜去一起炖汤。

提着菜去时候，路过一家药房，唐梨想着既然炖滋补汤，那可以加点药材一起炖，才更加营养滋补。

唐梨提着排骨和萝卜踏进药材铺子：“小，当归和红枣吗？”

看着生意了，药铺伙计上前迎客：“姑娘，。”

“当归、红枣姑娘您要多少？若要煲汤，们枸杞，加上一起炖汤那可十分滋补！”

药铺伙计也个尖儿，看着唐梨提着猪骨头，就猜测她要买去煲汤。

煲一次排骨萝卜汤，大约需要十克当归、五十克红枣、十克枸杞。

唐梨想了一下：“那便包上钱当归、钱枸杞、十钱红枣。”

药铺伙计应声：“好勒，姑娘，就给您称。”

唐梨买少，药铺伙计也计较，药材药材，就算可以滋补也带了一个药字，过买也多。

多少也能赚点。

其实药材要论起，可比猪贵多了，就小小一份，就猪一半价格了。

伙计包好药材，递给唐梨：“姑娘，包好了。”

唐梨用提着萝卜那只手接过药包，另一只手提着排骨准备往外走。

伙计把唐梨送到门口：“姑娘，您慢走。”

当归具补血活血、调止痛功效，对于贫血、体质虚弱者面枯黄群可以起到补血作用。

枸杞仅增强免疫力、降血糖、降血脂，可以滋补肝肾、改善睡眠、明目作用。

大枣则但滋补作用，可以安神养血，增加气神，缓解倦怠乏力。

白萝卜也属于中药一种，名叫莱菔子。

莱菔子具消食除胀、消肿利尿、止咳化痰作用。

三者混着排骨萝卜一起煲汤，可个补血益气、明目提神好东西。

到家里，唐梨在灶房先把大锅烧起。

排骨在炖汤前，需要把排骨先在锅里焯一遍水。

焯水目了去掉排骨中血丝和腥味儿，让炖汤时候更加入味。

灶房里清水了，唐梨便去水井旁边打一桶清水起。

家里口井，得说真太方便了，每天都能喝到新鲜清水。

刚打起井水，泛着丝丝凉意，喝着微甜味道。

唐梨把刚打一桶清水，舀了两大勺在大锅里。

焯排骨，一定要冷水下锅，并且水要过排骨面。

然大开烧，等锅里浮起浮沫，再把浮沫一一撇干净。

等到水开始冒泡时候，就可以把排骨捞出备用了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。