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第199章 牡蛎生蚝傻傻分不清（第3页）

……”

一副愁死了的样子，让猎鹰感觉自己真的很笨？

然后，陈松提着那两袋海贝进了厨房，叫猎鹰也一起进去。

猎鹰不敢怠慢，也跟进去了……

只见陈松卷起袖子，麻利的清洗那些海贝，然后对猎鹰说：“……来，好好跟我学着点儿！

这里也有讲究的，你好好听清楚：

牡蛎和生蚝的区别主要在于外观不同、营养价值不同、作用不同、适用人群不同、食用禁忌不同等方面。

一是外观不同，牡蛎和生蚝的外观存在一定的差异，生蚝通常呈现为类似于蛎壳的形状，而牡蛎则是呈现为类似于扇贝的形状。

这大一点的是生蚝，小一些的是牡蛎。

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二是营养价值不同，牡蛎中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、牛磺酸、钙元素、铁元素等营养成分；而生蚝中则含有丰富的氨基酸、维生素、钙元素、铁元素等营养成分。

意思是牡蛎更有营养，煮粥一般用牡蛎，生蚝用来做烧烤吃比较鲜味，肉厚，口感好。

三是作用不同，牡蛎可以辅助促进骨骼的生长发育，也可以辅助提高自身的免疫力，而且还可以辅助促进大脑的发育，在一定程度上还可以辅助预防老年痴呆。

生蚝可以辅助改善失眠多梦、心神不宁等症状，也可以辅助提高自身的免疫力，还可以辅助预防缺铁性贫血。

吴莹曾经是贫血体质，我经常会煮牡蛎粥给她吃，她特别喜欢吃牡蛎粥。

四是适用人群不同，一般情况下，牡蛎适用于大部分人群，而生蚝适用于婴幼儿、孕妇、哺乳期女性等人群。

五是食用禁忌不同，牡蛎一般不建议脾胃虚寒的人群食用，以免加重病情。

而生蚝一般不建议与辛辣刺激性食物同食，以免影响胃肠道吸收。

吴莹的脾胃不好，所以，给她熬牡蛎粥时，要加一些枸杞子，中和一下寒性食物，不至于伤了脾胃，要放些姜末去一起煮，这点要记住。

在日常生活中，建议注意饮食均衡，避免过量食用同一种食物，以免引起不适症状。

记住了没？……傻啦吧唧的！

既然要娶我妹为妻，就得要好好对她，照顾好她，懂了么？”

猎鹰赶紧说：“好的，懂了！”

这大舅哥懂得还真多，真有两把刷子，就一海贝，把牡蛎和生蚝分的那么清楚。

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