“成,那就按亲家姑姑说的做。”
关兴平两口子也没闲着,在整修店铺的时候,每天都来李家跟着学做卤味。
做好的,就直接在李家门口出售。
第一天,不到半个时辰就销售一空,着手中的钱,招娣两口子只觉浑身都是气力。
干劲十足。
这卤味也深受大家喜欢,已经有人嫌每天卖的量太少了。
七天后,卤味坊正式开业。
一阵鞭炮之后,客人临门,生意火爆极了。
关老头夫妇和关兴生一人推着一辆卤味车,开始走街窜巷的卖卤肉了。
“卖卤味咯,好吃的卤味,喷香的卤味咯。”
关兴生来到一个村子前,高声喊着。
朝着村里走去,有人听到声音,好奇的过来。
鼻尖阵阵香气,馋虫瞬间就被勾起来了。
一个妇人问道:“后生,你这卤味怎么卖的?”
“大娘,我这些都是卤好的肉,肯定跟生肉不一样的。
每样都比生肉贵两文钱一斤,但是因为刚开始卖,所以今天可以有点优惠。”
“必须买一斤吗?”
妇人起了兴趣。
关兴生摇摇头,道:“大娘,您想要多少,我就切多少,然后称重就行了。”
“行吧,这个肉你给我来这么多。”
妇人在猪头肉上比划了下。
关兴生哎了一声,洗了手,擦干净,这才动手。
妇人的点点头,更满意了。
切好肉,在称盘上放了一张油纸,将肉放上去,称好。
“大娘,这里是半斤多,就按半斤算,您给我六文钱就成。”
“您是第一个照顾我生意的,这素鸡我切一条给您,很好吃的,还有干给您三块,您尝尝。”
“您拿两个碗来,我给您打点卤子,另一个碗给您倒调料汁,这调料汁后面都是要算钱的,因为刚开始,所以赠送给您。”
妇人连忙说好,跟相熟的人打个招呼,跑回去那碗了。
有一个买,就有第二个。
关兴生还没出这个村子,卤味就已经卖掉了一半。
关老头和关婆子那边放不开,也不灵光,没有关兴生卖的好。
关兴生卖完又跑回来,想再拿点货去卖。
结果招娣直接说已经全部售空了,关兴平已经紧急再去买肉了,连明天的量都加大了。
关兴生哑然失笑:“这生意太好做了,嫂子,你表嫂是咱家的恩人啊。”
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