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第 19 章(第1页)

第19章

惠泉县的县城说大不大,说小也不小。

五六万的人口,大点的菜场有四五处,其中离钟业成家最远的一处在县城东南方向的勤俭菜市场。

这天一早,钟业成骑着提前找邻居张大妈借的自行车,来到勤俭菜市场门口。

将自行车找个角落停了,钟业成就着大门口进进出出的人群,寻找目标客户。

之所以挑这个菜市场,一是这里离他家远,几乎不会遇到熟人,减少被认出举报的风险

二是这片是相对比较富裕的地段。

惠泉县由西至东聚落成长方形,由南至北又横贯一条通往b市的长河。

河的西边叫被俗称河西,占总面积的三分之二,主道永旺道,又叫永旺西道。

钟家就在河西。

而河的东面,也就叫河东了,主道叫永旺西道。

面积虽然只占三分之一,但是县政府、各大国营单位、各大局,还有全县最大的化肥厂也都在这边,所以这边居民相对富裕一些。

条件好些,也舍得吃肉不是

钟业成观察了一会儿,就锁定一个从菜市场出来的慈眉善目的老太太。

老太太脸色有些发愁样,穿着对襟的蓝色小袄,胳膊上挎着的篮子虽然盖着块花布,但蓝子里只一把葱露出一点,里面还是瘪瘪的样子。

他故意拨了下停在一边的自行车铃铛。

叮铃。

老太太扭头向他这里,钟业成立马朝老太太招了招手,然后指了指自己背着的一个军绿色的包。

老太太左右,径直朝钟业成走去。

两人来到角落没人的地方。

“小伙子,这是啥”

老太太显然是有些经验,一脸兴味的着钟业成背着的鼓鼓囊囊的挎包。

钟业成也不废话,直接从挎包内掏出一个巴掌大小的纸包。

打开纸包,露出里面色泽红亮、酱香浓郁的酱肉,然后往老太太眼前凑了凑,“大娘,您这酱肉。”

酱香飘出,大娘眼前一亮,“这肉怎么卖咦怎么都是瘦肉。”

老太太家里小孙子这两天有点闹胃口,说是好些天没吃肉了,馋肉馋的天天闹。

可是他家肉票早在月初有事请客的时候就用光了,只好找亲戚朋友帮忙借,可也没借到,这快月底的谁家也没有。

这可把老太太愁的不行,出来买菜也只买了几根葱,正不知怎么办呢

就遇到这小伙子了,还没来的及问价,就发现是瘦肉。

这瘦肉就是做的再香,那也是又柴又硬,能好吃到哪去,而且一点油水都没有,谁会花钱买瘦肉,这不是糟蹋钱嘛。

钟业成也出老太太的犹疑,也不多说,掏出挎包里的小刀,割下一小块肉递给老太太,“大娘,我说什么都没用,您尝尝就知道了。”

老太太迟疑的接过,闻着味道可太香了,放进嘴里慢不经心的动作就变成了几分慎重,然后越嚼越慢,最后用一种不可思议的眼神着钟业成,“小伙子,这肉你做的”

这肉香浓郁不说,而且酥烂,入口即化,简直颠覆了她对瘦肉一直以来的法。

老太太做饭也做了一辈子,还真没见过谁把瘦肉做的这么好吃的,当即就有点口齿不清,“你这这肉怎么卖”

“大娘,您别急,我这还有酱骨头,您要不要尝尝。”

大娘果然又尝了块酱骨头,一样的好吃。

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