年初一
一大早老妈子就逐个房间逐个房间叫大家起床吃早饭，昨天晚上除夕大家都玩到很晚，这时候困得不行，二佬打着哈欠有些疲惫地说道：“妈子啊，要不要这么早吃饭啊？”
“过年就是这样的嘛，赶紧得，洗脸吃饭。”
老妈子再次催促大家。
“哇，怎么都是斋的啊？”
幸子洗完脸出来看到桌上全是素菜，不禁好奇地问道。
“年初一就是吃斋的。”
老妈子解释了一句，又说道：“快来吃饭，不然一会人家拜年的就来了，客人来了主人家还在吃饭很失礼的。”
按照广府或者说粤省这边的习俗，年初一早上是“四不吃”
，分别是不吃荤、不吃粥、不吃苦，不吃光。
不吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年；另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。
不吃粥，过去的传统穷人家才吃稀饭，所以在年初一的上午一定要吃干饭，表示家里接下来一整年都会很富有，年年有余。
不吃苦，正月初一作为一年的开头日，最好不要吃带有苦味或是带“苦”
字的食物，比如苦菊、苦瓜、苦咖啡、黑巧克力等。
人们都不愿过苦日子、吃苦头，这一天不吃苦的食物寓意着新的一年都能过上甜美的日子。
广府人最兴这种意头了。
不吃光，简单理解就是不允许吃光，以示“有余”
，年年有余的意思，也是意头来的。
南朝梁宗懔《荆楚岁时记》记载：“鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以辟山臊恶鬼。
长幼悉正衣冠，以次拜贺。”
人们在鸡鸣后起床，在庭前燃放爆竹，以驱除恶鬼。
随后，大家不分长幼，都穿得工工整整地互相拜年。
每年正月初一的早晨，人们起床穿好新衣、洗漱完毕后，首先在家庭内部进行拜年。
作为晚辈，要给长辈拜年。
以前，晚辈要跪下来给长辈磕头，头磕得越响越好。
现在，晚辈不用给长辈磕头了，改为作揖，程序上减少了许多。
当晚辈拜年后，长辈会祝福和鼓励晚辈，说些“学习进步”
“工作顺利”
“身体健康”
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