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第三十五章开发新菜式（第3页）

而乖乖在家里等着爷爷做豆腐。

十五斤黄豆过一晚上浸泡，早就泡成了原两倍。

李怀庆端着豆子进了破旧柴房，福宝迈着小步子跟了进。

看着周围堆放杂物，布裂墙壁，福宝：“里面原就做豆腐地方。

第一次进呢。”

李怀庆：“都多久用了，也好久过了。”

说着把石磨好好用水清洗了一遍，紧接着把豆子磨成浆。

周巧萍拿着一个小勺子往里放豆子和水，李怀庆用力转动着石磨。

一会儿就磨了一桶豆浆。

周巧萍：“福宝你往旁边挪一挪，要加水。”

福宝赶紧闪开。

周巧萍往木桶里加了滚烫开水，整整一锅全都倒进了木桶里，泡了快一炷香。

福宝：“在干什？”

周巧萍气喘吁吁：“泡浆。”

一会儿又开始过滤，滚烫豆浆通过一块儿布子往锅里过滤。

李怀庆双手像感觉到烫一样，提起布子角碾压。

福宝：“爷爷，你手烫吗？”

李怀庆笑道：“烫，手上都茧，也习惯了。

你可得离远点儿，小皮儿一烫可要起泡。”

……

两个折腾了许久，才到了最一步。

李怀庆：“崇望！

让崇禧起开，把他坐那块儿石头搬过。”

随把石头压在了模具上。

李怀庆：“下好了，晚上等着吃豆腐。”

福宝看着整整齐齐压好两板豆腐，心疼道：“爷爷，，汗，以们做了。”

做豆腐工序实在太多，也太累。

对于年轻说好两个属实点吃力了。

李怀庆：“算啥？一点儿也累，天天让坐在家里。

才累呢。”

……

到晚上张翠，又赚了三百多文。

福宝也迫及待告诉她，可以卖些新菜式。

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