好在冷冻层虽然空,但几块冻腊,和一块用保鲜袋包裹严实冻,黛青解开辨认,块猪,七肥三瘦,倒什异味,估存放时间算太久。
储物柜里一袋未开封富强牌特一,其实就磨得更细小麦面。
黛青将收刮出食物汇聚在一起,对于晚上吃什,心里大致就了想法。
顾屿衡家里灶台煤气灶,扭开煤气罐上阀门,点就能用,像传统带风箱柴灶,既要注意柴多少,要时刻关注风门。
黛青动作很麻利,从碗柜里拿出盛汤用碗,放入面,慢慢加水,用筷子拌成棉絮状,上手揉至光滑面团,找了块干净布,打盖在容器上,就开始做手准备其他配料。
一般说普通腌制咸菜最害怕就容器里混入了杂菌,菜泡好就长出了黑霉,所以就会在腌制过程中多放盐,防止腐烂。
但【空间院子】自带保鲜功能,就算最容易酸变味制品,在院子里也能长期坏,所以黛青在腌制咸菜时候,了突显腌菜特酵鲜美,盐放反倒并多。
将咸菜简单泡水拧干切碎,黛青将猪上肥油片下,开热锅。
厨房里未开封菜籽油,但作填充馅料,黛青更偏爱猪膏荤香。
锅里加清水和少许食盐,稍微冒泡放入葱段、姜片和肥,转中慢煮,时搅拌,待水分蒸,剩下就清澈猪油。
葱姜都【空间院子】里原存货,因它自带保鲜功能,黛青最开始什食材都往里面,但院子毕竟空间限,随着师傅在宫里官职越升越高,她存放更多些山珍海味,像鲍鱼、松茸、参类,想到知道什时候扔进去寻常调味料,朝一能派上用场。
泛黄油脂在锅中翻滚,荤香味儿随着温度升腾,飘散在空气中,趁着油温适度,黛青捞出略显干枯葱叶和姜片,扔进【美食厨房】垃圾桶“毁尸灭迹”
,然立即倒入咸菜末、盐、糖翻炒,最加上一点味,搅拌均匀。
内馅炒好,加了些灵泉水面团也醒差多了,黛青怕温度低特意混了点酵母进去,短短一会儿,面团就成原三倍大。
白乎乎面团,又软又劲道,均等分成六块,包入咸菜馅,擀平上锅,黛青额外加油,小慢慢烙,馅料油脂渗出,一会儿就烙两面金黄。
等咸菜饼大功告成,楼上也传了动静。
顾屿衡急匆匆地从楼上下,他得及摘掉细框镜,一边套外套,一边问道,“饿了吗?去食堂买饭。”
洗完澡,顾屿衡习惯地在书房里处理公务,他作息本就太规律,忙起忘记吃饭更常事。
原本平时很快就能静下心,今天&xeoo如何都进入了状态。
原因无它,实在……太香了!
特殊但&xeoo并浓烈咸香,混合着动物油脂醇厚气味,一个劲地往鼻子里钻,本以隔壁在
【请收藏文学网,努力您分享更多好看小说】您现在阅读文学网提供《宫廷小厨娘在年代文躺赢》、咸菜饼
吃饭,想到香味&xeoo越越浓郁。
飘散香气极其富层次感,面食煎炙独气息,跟咸香在空气中撞击,碰撞出更浓烈诱香气。
顾屿衡次觉得时间如此难熬,也猛然想起,家里如今只他一。
懊恼同时,立即起身,饥肠辘辘地下楼,&xeoo些惊讶地在小餐厅前停下脚步。
暖黄灯光下,空气里弥留着尚未散去余热,黛青在餐厅木桌上摆好了两所需餐具。
她歪着头,取下围裙问道:“你忙完啦?烙了点饼要吃吗?”
顾屿衡在楼上待了久,黛青以他吃了呢,他家,好歹需做做样子,他自己下,也免去要专门上去喊他一趟麻烦。
“那就麻烦你了,在楼上就闻到了香味,看起很好吃。”
哪位厨子在听到别夸奖自己厨艺时会感到开心,而且顾屿衡并假客气,他真因觉得好吃,实事求地表达想法。
绪被极大足黛青,关好煤气阀门,说道:“你先坐着,马上就出锅。”
空旷家里久违出现烟气,让习惯独独往顾屿衡片刻晃神。
黛青在厨房盛饼,察觉到自己正在被默默观察。
在灯光下,他名义上新婚妻子白到光,乌黑秀浓密顺滑,辫成两麻花辫别在耳,掌大鹅蛋脸,五官秀气致,杏仁般鹿里带着笑,整个明艳又开朗。
第一次见面,顾屿衡综合考量她条件,认由她照顾知微和知晏很合适。
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