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第94章 蒜蓉酱的秘密(第1页)

霍秀秀当然没准备否认的,蒜这个东西,味道太特别了,压根没法掩藏好吧?没瞅着那灶房里个个肚大腰圆,红光满面的大师傅们,但凡有空的都过来瞧热闹了么?就是那没空的,也将手里的活计扔给徒弟跑过来了。

郝掌柜盯着烧烤架吞口水,她对着一圈大师傅吸溜吸溜,这些大师傅长得实在太好了,瞅着就属于那种做饭特好吃的脸,尤其最大的就是他们的身材。

要知道,做饭的人往往做完一桌子菜,都没胃口吃了,可他们呢?他们能吃的这么溜圆就说明手艺是真好,连自己都迷住了。

等达了,高低也得来这儿摆一桌,恩,啥时候呢?就等给死鬼老爹过祭日的时候,名正言顺!

她胡思乱想的功夫,烤架上的东西也都烤烤好了,霍知知刚夹了一个放进竹筐里,郝掌柜一拍脑门,赶紧道:“这位姑娘,我就尝一个,剩下的送去给东家尝尝。”

郝掌柜虽说在这东华酒楼也是个一把手了,可真要买方子,还是得东家点头才行。

刚烤好的牡蛎十分烫嘴,郝掌柜肚子里的馋虫都被勾的上蹿下跳,也顾不得烫了,嘶哈斯哈的,狼吞虎咽吃了一个牡蛎,霍知知就把剩下的都给他装好了。

“霍姑娘等我片刻!”

说着他就将手里的烤串递给小二拿着,自己拿着海鲜烧烤,领着人急匆匆的就往外走,就怕凉了差了味道。

等他一走,那些大师傅们就围了上来,将烧烤车堵的严严实实,嘴里还不停喊着让人去拿些海鲜过来。

“这位姑娘,能否再烤上一些给咱们也尝尝?”

人群中最胖的那个搓着双手,伸着脖子满脸期待的问霍知知。

可霍知知却抿着唇没有回答,而是扭头看向霍秀秀,见她点头,才小气的每种拿了一串放在烤架上。

小姑娘心中自有想法,今天要来卖方子她是知道的,可刚才那个掌柜的还没说买不买呢,要是不买,她们今日不就亏大了?

大师傅们哪里看不出她的心思,不过吃人家的嘴短,他们也没的说,就是催着徒弟抓紧去搞海鲜来。

要说行家一出手,就知有没有,大师傅们一尝,嘴里就开始往外蹦方子了,这个说一句:花椒、八角、孜然。

那个接一句:芝麻、桂皮。

搞得霍秀秀心口小鹿乱撞,她该不会是小看古代的厨师了吧?哎哟喂,要命啊,别说了啊哥们,你们再说,我还卖啥?

不过他们大约也是猜不出来了,讲到这儿便都止住了话头,齐刷刷的手里捏着空签子,目光炯炯的重新开始盯烧烤架——上面是他们提供的海鲜。

这回大师傅们反倒更加拿不准了,上头的粉丝、蒜末明眼人一瞧就知道,可这里头的口味,他们觉得很是新奇,咸甜鲜香,如果光放盐和糖应当是达不到这个效果的。

主要是霍秀秀蒜蓉酱里加了蚝油,还鸡贼的加了一丢丢辣椒碎,都是他们平常没有,也不会用的东西,自然是尝不出来出处。

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