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第68章 清蒸鱼(第2页)

“好了,现在们清蒸鱼才真正做好,大家尝尝看。”

清蒸鱼刚出锅,整条鱼被巧妙地摆放在洁白瓷盘上,鱼身微微隆起。

鱼皮上闪烁着晶莹油脂,轻轻晃动盘子,鱼身微微颤动。

葱丝和姜丝点缀在鱼身上,绿白相间,彩对比鲜明,道菜肴增添了几分清新气息。

鱼白如玉,透过薄薄鱼皮,可以看到鱼纹理,细腻而均匀。

而清蒸鱼汤汁,此刻凝聚在盘子底部,清澈透亮,散出淡淡鲜香。

观众早就迫及待了,他们争相往装鱼盘子里伸筷子。

【嗯——枉等了久,真好好吃呀好鲜好喜欢。

】【个鱼好哦,清蒸出口感和煎出脆脆完全味道一样。

】【真错,就喜欢吃种清淡口感,可以吃出食材本味道。

】【鱼好吃好吃,就需要自己吐刺,一小心就容易被扎。

】【就就!

刚刚被鱼刺卡喉咙里了,幸好只数据,吓死了!

】【大家吃鱼时候一定要小心!

会吐刺一定要先把鱼刺全部挑出。

】秦霁岚看到弹幕讨论,才反应过忘记提醒观众注意鱼刺了。

她赶紧提醒观众:“实在好意思,刚才忘记说要注意鱼刺问题。”

“待会儿中奖观众吃时候一定要小心鱼刺,最好提前把鱼刺都去除干净。”

“清蒸鱼口感鲜,味道清淡,营养富,非常适合常家庭食用。”

“制作时候去鱼刺可以尽量保持鱼完整,鱼会更好吃。”

“大家自己做时候也要小心鱼刺,可以自由选择什时候去掉鱼刺。”

……岳承也在看着直播,今天早上他看着秦霁岚做四个荷包蛋,本以至少一半都自己。

想到只一个荷包蛋就算了,只能吃秦霁岚和周憬两挑剩下。

他本想着骨气一点,扭过头去看都看一,打算吃秦霁岚端到他面前食物。

但那碗面实在太香了,岳承忍,把那碗面吃了个光,那个煎荷包蛋也放过。

而次吃清蒸鱼时候,许因猫本能,他并像其他那样受到鱼刺困扰。

他轻轻用筷子夹起一块鱼,它便轻轻滑落,带着一丝韧劲和弹。

鱼入口即化,细腻而鲜美,让岳承忍一口接一口地品尝。

整道菜肴泽鲜亮,香气四溢,既美观又可口,在岳承生历里也可多得美味。

一口鱼吃完,他就能轻轻松松地吐出里面所鱼刺。

他继续慢悠悠地享受着美味鱼,秦霁岚那里开始做下一道菜了。

……秦霁岚等了一会儿,然拿出和提前炸好花生米,把它们放在桌子上。

“大家清蒸鱼也吃了一段时间了,们现在做下一道菜宫保丁。”

“宫保丁一道典中式菜肴,口感鲜美,香辣可口。”

“切丁,放入碗中,加入酱油、料酒、生淀和少量盐,搅拌均匀,腌制o到分钟。”

秦霁岚一边切着一边说:“切丁时要大小均匀,样炒出丁口感更好。”

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