第60章石子饭,干姜茶和咸菜饭
明黛听完黄大嫂的讲述后,打开一个麻袋,往里翻了翻,果然到不少的石子。
她皱了皱眉毛,这怎么吃,她不想成为豁牙子。
想了想,她倒出今天中午要煮出来的量,递给黄大嫂。
“嫂子,等会你啥都不用干,把今天中午要吃的饭捡出来行吗?”
黄嫂子来之前,黄婶子就交代过了,厨房的事情都听小明知青的。
因此她乐呵呵的点头,接过盆子,拉着一旁算账的柳国强,征用了他的桌子,两人开始找石子。
明黛则是了周斯年烧的锅,已经开了。
她走到自己的背篓旁,抽出一包油纸,来到锅边,把油纸里的东西倒进了锅里,盖上锅盖。
“周斯年,再加一块木材,然后跟我去洗菜。”
周斯年乖乖照做,只是着盖着锅盖的大锅皱眉,一脸不高兴,明显对于明黛后面放进去的东西不满意。
一人拿个筐子,捡了两筐子白菜朝着河边走去。
路上到有一个棚子也开始煮饭了,一样的是炖大白菜。
明黛着他往锅里丢的大白菜不仅黄叶子没有去掉,而且根上还带着泥巴,瞬间恶心不已。
对方也到了他们,愣了一下,转而猜到他们是去河边洗菜,冷哼了一声,骂他们矫情。
这个人应该没见过周斯年,要不然不会嘴贱,好在周斯年没听懂他说什么。
很快,洗完菜的两人回来了,明黛开始切菜,把所有的白菜切碎,放进大盆里备用。
黄嫂子这边也把粮食里的石子挑拣出来了。
让黄嫂子去洗粮食,明黛把大锅里的干姜煮水舀起,放到瓦罐里保温。
自己迅速的刷锅开始做饭。
周斯年到干姜煮水舀出去了,重新坐回了灶台边开始烧火,还抓了一把栗子放在灶台上烘烤着,边烧边吃,吃出了一圈黑胡子,开心的不行。
明黛也不管他,自顾自的干活。
起锅烧油,铲了一大块猪油,放进锅里的一瞬间,飘香十里。
黄嫂子着十分心疼,想要提醒明黛这些油至少要用到月底!
又顾忌着婆婆的嘱咐,最后选择了闭嘴。
捞出瓦罐里的干姜二次利用,放到荤油里爆香,再放上一些白菜帮子,加水,倒上洗好的杂粮开始煮。
黄嫂子没想到还可以这么做饭,有些惊讶,但是想着减少一道刷锅炒菜的工序也很开心。
明黛找出她和周斯年的饭缸子,又要了黄大嫂和柳国强的碗,每个碗底放了一小撮红糖,加了瓦罐里的干姜茶,让两人先喝。
周斯年的茶缸里则是放了一大勺子,他才满意,不再嫌弃,一口红糖姜茶一口糖炒栗子吃的开心。
柳国强也跟着黄大嫂蹲在灶台边小口吸溜着红糖姜茶。
这玩意金贵啊,也只有生孩子的小媳妇能喝上几口,作为老爷们的柳国强还真是第一次喝。
不一会,锅里的杂粮饭传出了谷物混合着油脂的独特香味,明黛掀开沉重的木质锅盖,拿起铲子搅拌了下,把大铁盆里的白菜帮子全部倒进去。
搅拌均匀后再次焖煮。
10分钟后,下工的锣声响起。
明黛把锅盖掀开,把白菜叶子倒进去,抓了把盐巴搅拌均匀,重新盖上锅盖。
“周斯年,不用加柴了啊!”
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