“太好了,太好了,有鸡蛋和肉吃喽!”
江小丫高兴的欢呼了一声。
鸡蛋和肉的滋味儿江小丫都没有尝到过几回,能够吃上无疑是一件幸福和开心的事情。
江铁蛋眸子里也带着一抹期盼,嘴角挂着浅浅的笑容。
虽然还没有到做晚饭的时间,不过也快到五点钟了,江老太见两个孩子都一副极不可耐的样子,便决定早点去做饭。
鸡蛋江老太拿出来了两个,准备炖鸡蛋羹吃,本来想着炖一个,毕竟只有二十个鸡蛋,以后的时间还长着呢,总得省下来慢慢吃才行。
可又想着两个孩子从来都没吃过啥好东西,既然准备给他们做点儿好的吃,那就咬咬牙多烧点吧。
两个鸡蛋多加些水进去能够炖出来一大盘鸡蛋羹呢。
至于腊肉,江老太也很下心来多切了点,等会儿再放点青椒和胡萝卜进去,又能炒一大盘。
有这两个菜就足够了,在乡下,尤其是他们江家,多少年都没有这样的伙食了。
江老太心里唏嘘着,做起饭来。
江小丫积极的帮着江老太打下手,在灶洞前烧火。
穷人家的孩子早当家,江小丫年纪也没有多大,这些活儿已经做的得心应手了。
江老太只舍得放几滴菜籽油炒菜,好在腊肉本来就有点儿油,爆炒后油脂渗出来,透着诱人的香味儿。
江小丫在一旁闻着江老太炒的腊肉,忍不住的吸了吸鼻子,感慨了句,“奶奶,好香好香,腊肉好香啊!”
好在江家靠着猪圈,猪圈这儿臭烘烘的,平日里没什么人过来,再加上臭味儿重,很好的掩盖了江家屋子里冒出来的菜香味儿,不至于被人发现。
给江家送粮食3张老太看到江小丫那一副馋样儿,笑了笑,“快出锅了。”
炒腊肉本来就快的很,捣鼓了几下,放了青椒和胡萝卜进去又炒了一下便出锅了。
蒸蛋更快,放在蒸笼上大火蒸了几分钟便蒸好了。
米饭江老太没有再煮,之前赵秀兰煮了一大锅粥还没有吃完,加了点水热了热,还剩下不少。
江老太将蒸好的蛋和炒好的腊肉都摆到了桌子上,一人又盛了一碗稀饭。
这样的饭菜已经是江家很多年来都很难吃上的美味。
江小丫和江铁蛋早就迫不及待的跑到了桌子前,准备吃饭。
鸡蛋还有腊肉的香味勾的人直咽口水,见江老太和江老爹没有动筷子,江小丫和江铁蛋也没有动。
江老太赶忙招呼道,“还等着干啥呀?可以吃了!”
“爷爷,奶奶,咱们一块吃!”
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