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熟练地拨毛,处理内脏,为免弄脏衣服,郑东指挥小桃给两人做了临时围裙。
菜刀纷飞,让他又找到大厨的感觉。
原来只想慰劳父亲,现在又多两个客人,自然不能太马虎。
还好各类调料他都买了点,厨房很大,有两个灶台,离晚饭时间还有一个半时辰,能赶出八菜一汤。
野鸡肉鲜嫩多汁,煮熟后口感很脆嫩,比农家散养的还好,可以做成白切鸡。
将一只洗净放入汤汁中烧开,撇去表面的浮沫然后放入姜、花椒,再慢火煲炖上半个小时,直到鸡肉熟透放凉才切片,将红糖熬化至粘稠,淋入加了料的酱油,麻油搅拌搅拌备着。
另一只加上香料磨菇慢火炖上……翻炒兔肉时,忽然想起家里没有主食,虽然大人们可能只喝酒,也不能不准备。
回房取钱让小桃去买三斤面回来,打算做成葱花鸡蛋饼,他不在家食材没人用,买多了也是浪费。
看着两人忙进忙出,杨父感觉有点复杂,他当然看出儿子想孝顺他,出行之前特意下厨。
即欣慰于儿子的懂事,又担心他第一次下厨能做出什么来,暗下决心为了不伤害儿子幼小的心灵,一会儿不论什么味他都捧场吃下去。
再看东方二人的目光不禁带了点恳求热切,绕是东方不败自认身心坚强,也被看得脊背发凉,暗想是不是该找个借口遁去。
童百雄神经粗大没发现异样,自顾嚷嚷哪个兄弟生性豪爽,哪个龟孙欺上瞒下。
郑东不停在两个灶台间穿梭,加料拔火,终于在晚饭时做出一桌还算满意的菜。
调味料毕竟不全,只能做出他前世水平的八分。
干煸兔肉、白切鸡、红烧肉、清拌双笋、小鸡炖磨菇、芙蓉豆腐、拨丝土豆,当最后蛊个冬瓜排骨汤端出来的时候,杨父面上掩饰不住的惊讶,他都做好了吃掉奇怪东西的准备,小亭端出的菜竟然卖相很好,闻着还很香……
即使只有八分水平也感动得杨父差点眼泛泪花,饭桌上几人吃得都很满意,老童倒真是个性情中人,直夸比城里醉仙楼的菜强,吃着好了就想预定明天。
童百雄少年入教,不知为何打了大半生光棍,在山上的日子,餐餐都在教里食堂解决,早就腻味了那个味,如今竟遇见个好厨艺又没职务的清闲少年,岂肯放过他。
东方不败道:“童大哥你忘了他明天要随我下山。”
才解了郑东的围,他也有点惊讶了,他来拉拢杨忠,自然先把他们家人狠查了一遍,得到的情报杨莲亭是个少年老成,欺软怕硬的人。
七岁看到老,如果他少年时品行不端长大也是歪瓜劣枣,但只要归顺于他自然有被用到的时候。
今天少年表现出的淘气稳重好厨艺他事先竟一点不知道,东方自负看人很准,他没有看错,错的当然就是情报。
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