买了酿酒的容器,清洗干净后,闻晴再一次去了野葡萄山谷,这次把野葡萄收进空间后直接装入了水缸进行破碎,加糖封缸酿造。
手工采摘葡萄费时费力,闻晴连续一个星期每天早出晚归,天天泡在山谷,中午就吃代带去的饼子、窝头,把7、8亩野葡萄酿完,人已经瘦了一圈。
空间的时间流速比外面快,闻晴每天除了摘葡萄、酿葡萄酒,还要检查前两天酿制的葡萄酒发酵情况,将浮起葡萄皮、葡萄籽压进汁液中,她奶奶就是这么做的。
酿制野葡萄酒,在空间里的发酵时间一般是一个星期,待葡萄酒停止发酵后,她把葡萄酒液倒入另一个干净的陶罐进行第二次发酵,两次发酵完成,才把清澈的,如红宝石一般的葡萄酒密封好,进行贮藏。
她现在没有橡木桶,只能用陶罐来装。
闻晴把葡萄酒酿完后,在空间里用竹子搭建个棚子来存酒,她先去竹林里选取了长得挤挤密密的粗壮长竹,在山坡的地上挖出洞把竹子插进去,又用竹子搭了横梁,把竹筒劈成竹片编成了竹席,用竹丝固定在顶棚,一个简易的竹棚就搭建好了。
做这样一个10米宽、3米宽,3米高的竹棚她足足花了一个星期,主要是砍下的竹子要先晒干,为了在短时间里搭建这个竹棚,她还去了山里,找到一个山洞,升起火,把竹子烘干。
当然,在烘竹子的时候,她也没有闲着,去到溪水里抓了一些鱼充实到空间的湖中。
搭建竹棚后,她趁去山上割猪草,又去到空间,把种下的水稻和玉米收割回来,在空间里摊开晾干,一周后,送了200斤谷子给烧水缸的人家,把20个大水缸取了回来。
隔了一周,等空间里的玉米晾干后,剥下玉米粒,给烧窑的那家人送了375斤玉米,把200个陶壶取了回来,就这样,空间里还有120斤稻谷和200斤玉米粒。
虽然,现在她用不上这些东西,但是,以后还要酿野葡萄酒,迟早会用上的。
此外,她开始打理果园,最开始她找的野生果树,这些果树结出的果子品质较差。
后来,去到县里,她发现有人卖果树苗,问清楚才知道有的大队把原来的果园挖了来种粮食,她买过一些苹果树、梨树、李子树,先把这些果树种活,再剪下枝条与野生果树进行嫁接,现在空间果园的野生果树,全部进行了嫁接,都长的很好,估计明年就能结果子了。
闻晴的工作是打猪草、牛草,现在是夏末,芳草萋萋,不仅她在打猪草,村里的小孩子也会割了猪草交工,赚一些工分。
所以,她交的多交的少不影响喂牲口,闻晴花了很多时间干自己的活儿。
她经常去附近几个镇子卖鸡、卖兔子和鱼,当然,她不会以本来面貌出现,都是化了妆的。
一会儿是男人、一会儿是老女人,一会儿是中年妇女,省的被人惦记上,这样过了三个月,到秋收前,她已经存了2000多元。
忙空间里工作的同时,闻晴也抓紧时间学习,虽然还有两年多恢复高考,但是她基础差,必须多学几遍。
她比较遗憾的是只能看书,做书本中的练习题,对习惯刷题的学生,不做题总觉得不踏实。
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