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第59章 比那国营饭店的厨子都厉害（第2页）

就该好好热闹热闹。”

吴婶子和李晓梅连连点头，纷纷挽起袖子说：“那我们也来帮忙。”

简悦也不推辞，三人在厨房里忙得热火朝天。

吴婶子和李晓梅主要是帮忙打下手的，例如挑虾线这些。

“婶子，晓梅姐，你们看，就像这样，用牙签从虾的背部第三节处轻轻一挑，虾线就出来了。”

简悦边说边示范着。

吴婶子和李晓梅认真地看着，然后学着简悦的样子开始动手挑虾线。

“哎呀，我这手笨的。”

吴婶子笑着摇摇头。

“婶子，慢慢来，多弄几个就熟练了。”

李晓梅倒是学得挺快，不一会儿就挑好了几只虾，“小悦妹子，你看我这样对不？”

“晓梅姐真聪明，就是这样。”

三人一边干活一边聊天

简悦开始大展厨艺，煎炒烹炸，忙得不亦乐乎。

吴婶子和李晓梅在一旁帮忙递调料、端盘子，配合得十分默契。

简悦锅中倒油，冰糖入锅炒出诱人的糖色，五花肉迅速下锅，瞬间裹上红亮的外衣。

葱姜蒜、八角、桂皮等香料紧接着下锅，爆炒出浓郁的香气。

酱油、料酒依次倒入，加水没过肉块，大火催开，小火慢炖。

不多时，红烧肉色泽红亮如宝石，浓稠的汤汁咕噜咕噜冒泡，香味直往人鼻子里钻。

海贝丝瓜汤更是鲜得让人掉眉毛。

海贝在锅中煮出至鲜的汤底，丝瓜一入锅便化为绵软的翡翠，白绿相间，鲜香四溢。

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