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第22章 厨艺首秀（第3页）

12月9日

种地的第十四天

晴12c-23c

烈日之下，重复又枯燥的工作，开开沟机的几位兄弟撸起袖子加油干，四百多亩地，以前弯弯曲曲的沟，变得笔直笔直。

夏花今天没有能干的活，她打算悄悄给少年们做晚饭，把导演组给的盒饭，卖回给导演组，得到了四百五十元巨款。

从中午吃完盒饭就开始忙活。

今天打算要做的是焖羊腩。

提前把冰柜里的羊腩拿出来化冻，十人份化了十二斤。

因为是第一次自己外出买菜，在附近农贸市场徘徊了许久，夏花才把材料买齐全。

姜蒜，腐朽，腐乳，白酒，柱侯酱，海鲜酱，花生酱。

羊腩是原来就有的，调料食材花了一百块不到。

从后面菜地拔了十个白萝卜，食材洗好切好，热水备好一切准备就绪，开干！

1，热锅冷油爆香姜蒜。

羊腩直接下锅加入一点白酒爆炒。

ps：太多了，分开了五锅炒。

2，加入调好的酱汁拌匀，转到大桶里，热水没过肉，放入一大片红糖，盖上盖子，焖煮一个半小时。

3，转中火加入白萝卜继续焖煮三十五分钟。

4，腐竹容易熟，最后二十分钟加进去。

时间到，关火，大功告成。

煮好的饭香和羊腩肉香绵绵长长，口水都咽了几下。

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