顶点小说

第85章 星际世界3（第4页）

先是备菜，做黄焖鸡首选的是鸡腿肉，鸡腿肉肉多，口感也好，先焯水去掉血沫。

香菇土豆和青红椒是黄焖鸡必不可少的配菜，不仅能使黄焖鸡的味道层次更丰富，而且颜色鲜艳漂亮，看起来更有食欲。

将生抽蚝油和黄豆酱按照比例配好搅匀，用这酱汁做皮鞋都好吃。

热锅放油，下入冰糖，用小火将冰糖炒至枣红色，倒入鸡肉翻炒上色，然后倒入配好的酱汁和姜蒜，大火炒至酱香味后加入热水。

黄焖鸡讲究一个焖字，要将鸡肉转至砂锅，水开后下入香菇，中火焖十分钟，然后倒入土豆块，再次盖盖子焖十分钟后下入青红椒，大火收汁后就完成了。

看着做好的黄焖鸡，色泽诱人，香气扑鼻，姜霜忍不住咽了咽口水。

林小钱笑着说：“霜姐，别愣着啊，咱们先吃。”

姜霜赶紧去盛米饭。

两人坐在店里，一人一份黄焖鸡吃的津津有味。

鸡肉鲜嫩，咬一口带着咸香的汁水。

配菜恰到好处地吸收了鸡肉的鲜美和汤汁的浓郁，香菇醇厚与土豆软糯完美融合，青红椒的清爽微辣更是为这道菜增添了别样的风味。

用汤汁浸泡过的米饭颗颗饱满，吸饱了黄焖鸡的精华。

每一口米饭都带着浓郁的咸香和微微的辣味，让人食欲大增。

林小钱大口扒着米饭，满足地说道：“这米饭配着黄焖鸡，简直是绝配！”

姜霜边吃边赞叹：“小钱，你这黄焖鸡做的简直了，我感觉能一直吃下去。”

说实话，前几天一直在军区训练吃食堂，她的味蕾早就被小钱做的饭养养“刁”

了。

两人有说有笑，很快就把面前的黄焖鸡和米饭吃得干干净净。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。