吃完后,沈妙清坐着休息了一会,然后就开始吭哧吭哧摘起了空间的肥菇。
这种菇类生长得快,就算是沈妙清现在摘了不少,之后也还会继续生长。
摘完了肥菇后,沈妙清还摘了些野干菜,打算一起做成野干菜。
只不过刚摘完没多久,沈妙清就意识到一个问题,她的盐剩得也不算特别多了。
于是乎,沈妙清只能选择做一小部分野菜干。
而更多的做干肥菇,将肥菇洗干净后,撕成两半,晾晒在阳光充足的地方下,在晾晒的过程中,还得时不时进行翻面。
沈妙清是用一床薄被,作为垫着肥菇晾晒的地方。
沈妙清还庆幸,这时候刚好还有太阳,不用等风干这么久时间。
而野干菜则同样是要洗干净,挤干水分后,在野菜中加入适量的盐。
而后再用手轻轻揉搓,使盐能均匀地渗透到每一片菜叶当中。
再将腌制好的野菜层层叠放在陶罐里,压紧实后,再盖上盖子,让野菜进行发酵。
之后就是,等到时间差不多了后,再拿出来放到烈日下暴晒,晒干后,还是要继续密封保存。
虽然步骤麻烦了些,但沈妙清觉得这样做出来的野干菜,有独特的风味,她也很是喜爱。
忙忙碌碌一个多小时,沈妙清突然意识到了不对劲,空间里的太阳晒在她身上,她能感受到传来的暖暖的温度。
但却并没有任何的不适,甚至这么忙活下来,一身都还是清爽的,并没有觉得热。
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