唐青云请唐寇在村里面买了几头大猪,加起来有五六百斤那么重的猪,还有一百只鸡、一百只鸭、一百只鹅、两百条成年男人的手掌那么大的鱼、二十只成年羊等动物,用来作为乔迁宴的荤菜。
然后从自家的菜地摘了五百斤的油菜心、两百斤的萝卜、两百斤的辣椒、五百斤的小青菜、一百斤的番薯叶、三百斤的大白菜、一百斤的生菜、两百斤芹菜、三百斤空心菜等等,只要是她家的菜地有的菜,全都摘下以百斤为单位的份量。
唐浅裳关禁闭的第七天,也就是乔迁宴的前一天。
准备好了材料之后,唐青云请村里面的人过来帮忙杀那些牲畜,鸡鸭鹅烫毛拔毛处理干净;猪杀了放血、烫毛、腿毛之后开膛破肚清理内脏、然后把内脏也全都给清洗干净;鱼也杀干净,全都杀干净放大木盆里面放调料腌制;羊也褪毛杀干净,肉全都切片,骨头全都炖汤,内脏也炖了羊杂汤。
当然,羊杂汤全都是唐青山他们这些过来帮忙的人吃的,唐青云也没有让他们就在他们家吃,想要盛点回去给家人也尝尝鲜也是可以的。
反正啊,自家留着的还不少。
唐寇他们把鸡鸭鹅都清理干净之后,把整体的鸡鸭鹅分门别类的给腌制起来,然后把鸡鸭鹅的心肝眕肠全都给分门别类的放好,鹅肝那可是好东西,能够做出非常美味的菜肴的——要不然,很多的西餐之中会有那么多的鹅肝菜色?
猪肉给切下来也准备好,然后猪骨头全都放到了一口口的大锅里面炖汤,花上一天一夜的时间都务必把这些大骨的精髓给炖出来。
当然,他们炖的是头骨铜鼓脊椎骨之类的,排骨什么的全都留下,他们明天还需要用排骨单独做菜。
唐青云家因为要办乔迁宴,所以凌华山那边的工作也停了,让工人们休息几天,从乔迁宴的前两天开始放假到乔迁宴过后第三天再工作。
然后,轻松下来的唐青林兄弟几个,再加上唐青槐以及唐青山兄弟五个带着家眷帮忙处理食材,然后他们决定乔迁宴的掌勺由唐寇来完成。
唐浅裳关禁闭的第八天,乔迁宴当天。
一大早的,唐青云他们这些人全都起得非常的早,一大早的他们就煲了一大锅的蔬菜瘦肉粥,就着馒头吃之后,大家全都心满意足地开始干活。
妇女们全都带上蔬菜去洗了,男人们则是开始切切剁剁的,帮助唐寇处理食材。
“这么多的肉,鸡鸭鹅还有猪羊鱼全都有,这青云秀才这次好大方啊?他们家的乔迁宴,竟然要办这么丰盛吗?”
一个来帮忙的妇女看着那么多的肉菜,惊呆了。
然后看着自己身边的一大堆的青菜,也忍不住惊讶道,“诶,青木家的,你们也是青云秀才家的大伯家是吧?青云秀才这是都请了什么人了啊?竟然准备这么的多的菜?而其肉菜还特别多?”
唐小刘氏被那妇人一问,也忍不住淡淡的叹息道,“还能都请了谁啊?这不是收我家三叔家的菜的东家,还有我家三叔的师兄以及他以前的同窗啊之类的。”
“真的?你家三叔的同窗,应该都不是简单的人吧?就那个酒楼的东家,肯定也不是普通人吧?他们会到咱们乡下来参加个乔迁宴?”
“那是,你们别以为我家三叔还是秀才吧?我家三叔前段时间去参加秋闱了,我家三叔已经是举人老爷了。
而且啊,我们家三叔还是解元。”
唐小刘氏得意的说道。
“什么?!
青云秀才,不,不对,唐唐她爹,已经是举人老爷了?真的?”
众位妇人一惊,实在是太惊讶了,之前唐青云不声不响的也不经常出门,他们全都不知道他去参加秋闱了。
“前段时间不是有时候我家三叔没有开学堂吗?都给学生们放假休沐,实际上我家三叔去参加秋闱了,我家华垣一起参加的。”
唐小刘氏笑眯眯的说道,“那一次秋闱啊,我家三叔成了考了解元成了举人老爷了,我家华垣还成了秀才了,是案首。”
“什么?你说你家华垣也是秀才了?”
“那当然。”
唐小刘氏得意的抬着下巴道,“我们家华垣还是有三叔在考前给他辅导了一段时间,要不然就算能够考上,也不一定是案首。
我们啊,可是非常的感激三叔的。”
“真好的,你们家出了一个举人一个秀才,真是越来越好了。”
“是啊是啊……”
“其实啊,我家三叔这次办这个乔迁宴之所以这么隆重,也是因为要庆祝自己考了解元和我家华垣考了案首的缘故。”
唐小刘氏笑眯眯的解释道。
唐小刘氏说的没错,唐青云的确是在之前秋闱的时候和唐华垣一起去参加科举了。
唐青云不出所料地考上了举人,而且还是解元。
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