真正的养生,还得靠吃?。
1·鸭子生长在水里,所以其性寒。
于是有了北京烤鸭
鸭子烤着吃,可以综合它的寒性。
2·鸡是属火的,就不能用火烤,要清蒸要炖,所以小鸡炖蘑菇,各种鸡汤,都能综合它的热性。
现在的孩子都喜欢吃炸鸡,虽然香,但是吃多了,脾气暴躁、多动、脾胃不好。
3·蔬菜偏凉,加入蒜头爆香或者干辣椒去炒。
猪肉性寒,煮肉时要放八角桂皮之类的香料也是综合寒凉之性。
4·南方雨水多,水湿重所以以吃水稻(大米)为主食。
因为大米可以利水,其性偏寒。
人的体质也是一样偏寒所以南方人风湿骨痛的多,膏药都卖到南方来了。
5·而北方雨水少,多种小麦
冬天下种,来年5月才收得阳气之足,所以其性温。
因此小麦是性温扶阳的。
脾胃虚寒的人,可以多吃馒头,尤其是烤馒头。
慢慢就能把脾胃虚寒的体质改善。
而南方人,不以馒头面点为主食,却有吃辣椒的饮食习惯,同样可以祛湿散寒。
6·葱是中空的,能通气所以吃了就能通气,让人头脑清醒。
有道菜叫做“小葱拌豆腐”
葱是辛辣走窜的,其性热的豆腐是寒凉,所以就中和了其性,人吃了就很舒服
7·很多人喜欢吃瓜子为什么吃葵瓜子嗓子干而西瓜子就不干,是因为葵瓜子是向日葵来,火性非常大而西瓜水气重,所以会出现这样的结果这就是同气相求
8·我们淋雨了,来碗生姜水这就是驱寒外出,人也就不会感冒;夏季上火了我们煮点绿豆汤喝,这就是解暑,来月事肚子痛,喝生姜红糖水
9·蔬菜的“蔬”
字下面是疏通的“疏字所以多吃蔬菜,你的胃肠道就会疏通;再看荤菜的“荤”
字,
它下面是个“晕”
字下半部分
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