不然就凭她家这十几个人干活那还用得着做豆腐来补贴家用。
把人都赶走后她又带着俩儿媳妇开始了做豆腐的最后一道工序——压豆腐。
在锅上垫上两根木棍,再把要装豆腐的筐放在木棍上,铺上过滤用的纱布就可以把水豆腐给舀下去了。
等舀到一定的量就把纱布上下左右交叠包好,多余的布条塞到布包底下。
做完这些以后再往上压个筛子之类的平坦物件,最后搬来石磨压水器就行了。
等水豆腐里都水都沥干后这豆腐就算是做好了。
陆令颐看了一上午此刻看见手里水嫩嫩的豆腐块忍不住的感叹劳动人民的智慧。
听见她的夸奖齐嫂子很不好意思的抹了抹头上的汗。
“这有啥,做个豆腐而已,你们读书才难咧,那课本上的字我是一个也看不懂”
陆令颐闻言笑着摇了摇头,读书是读书,不认字不代表这人就不聪明。
就像此刻她就觉得能做出这样齐整嫩滑豆腐齐嫂子要比自己聪明多了,换她肯定做不出那么漂亮的豆腐。
“认字有什么难的,嫂子你这做豆腐的绝活才难学呢”
“不过要是婶子你想学认字我可以教你,只是你这豆腐可得多允给我些”
齐春仙做的豆腐实在好吃,反正她的空间可以保鲜,于是陆令颐便想着多买些放在空间,这样以后没做豆腐的时候也有的吃。
齐春仙一听这话怪不好意思的,但还是认真地问道。
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