凉末干等了很久,什么跑腿的活都没有,就跟顾北原找了个角落看二厨炸草鱼块,草鱼切大块腌了,大火烧油,油热下鱼块,跟自己做一点点煎不同,人家是一勺一勺的下,下进去就用勺子骨碌来避免连一起,炸到鱼肉成橙金色,鱼皮焦黑才起锅。
这个时候时候其实就已经可以吃了,凉末也不怕烫给顾北原和自己一人捻了一块肉厚的,外皮焦韧,表皮酥脆,内里鲜嫩,一点鱼腥味都没有,原汁原味的也好吃得不得了。
“现在少吃点,上火,待会会加工成糖醋味道的,到时候多吃点。”
“嗯!”
“末末,猪肉丸子蒸好了,要尝吗?”
这次的大厨是本家的堂哥,年纪比末爸还要大一点,孩子也比凉末大,就把凉末当孩子看。
凉末,“要的。”
现剁的猪肉馅掐的丸子,上锅蒸半个小时了,可香了。
“来两筷子。”
一根筷子串3个,他跟顾北原一人一筷子。
“好吃吧?”
凉末问顾北原。
顾北原,还可以,比凉末家的猪肉差点,凉末家的猪肉卖得贵,三伯不让杀,只能去外面买了一扇。
凉末安慰他,“待会鸡肉你多吃点,那个是家里的。”
“好。”
“你俩这么闲就去把桌子碗筷摆一摆。”
凉末顾北原就抬了10张桌子出来,因为地方够大,他们摆的间距就宽,基本上快摆到农庄大门口那块了,从大门进来直接就可以落座了都。
“原哥,待会我们就坐这一桌,你记得给我占个座。”
凉末相中了最外边这一桌。
“好!”
但是真开饭了,他还真顾不上,客人陆陆续续都来了,热闹得很,十一点半准时开饭。
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