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第18章(第1页)

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高远笑着说:“老板不着急,我不着急,你慢慢做。”

“好。”

叶久久回到厨房,水盆里的皮皮虾个头很大,两只像螳螂腿似的大钳子张牙舞爪的挥动着,威胁着她这个强盗。

她戴好手套,小心翼翼的抓住皮皮虾的后背,然后将它按在处理台上,拿着刀直接把它结果了。

处理完皮皮虾后再切成段,方便更快做熟,然后叶久久去仓库房里找到一个大坛子,从里面拿出一些奶奶腌制的咸鸭蛋,奶奶腌制的咸鸭蛋细腻出沙,金黄流油,她每次就着咸鸭蛋能吃几大碗白米饭。

叶久久拿了三个咸鸭蛋敲破,并将蛋黄分离出来备用,另外将需要的调料配齐,接着烧一锅油,油温滚烫后将切成段的皮皮虾倒进去。

倒进去的刹那,油锅里滋啦滋啦的瞬间开了花,她拉了拉戴着的黑色口罩,随便炸,只要不炸到她的脸就行。

灶台的火势大,皮皮虾很快被炸得外酥里嫩,直接捞出后就开始炒咸蛋黄,小火慢慢翻炒,等泛红的蛋黄炒出沙后再倒入葱姜蒜,等蛋黄沙炒成金黄色后倒入炸好的皮皮虾,等每一块皮皮虾都均匀裹满了蛋黄沙后就可以出锅。

叶久久拿着筷子将皮皮虾块重新还原成了一只长长的皮皮虾,另外再在虾头处放一朵纯白色的铁线莲花,瞧着像是一个刚从村里来的漂亮小香姑。

等皮皮虾送上餐桌后,高远就被惊艳到了,他刚才因为只是很长,没想到个头还挺大,被炸过后胖乎乎的身体还占据了餐盘的三分之二,忽然觉得988吃一只简直是占到大便宜了。

“它好大。”

高远连忙拍照,待会儿发朋友圈。

叶久久退到一旁,“尝尝味道怎么样。”

“好。”

高远夹起一块皮皮虾放进嘴里,咸蛋黄的咸香瞬间扑鼻而来,细腻的沙质感在舌尖轻轻的划过,让人不由颤栗了一下,没等他反应过来,咬破皮皮虾表皮的酥脆声已经响起。

脆响声过后,高远尝到了皮皮虾内里的鲜嫩,里面浸了一点点蛋黄的咸香,但又没有掩盖皮皮虾的鲜美,层次分明,但又好像融合在了一起。

“太好吃了。”

高远形容不出来具体有多好吃了,只能埋头苦吃,不吃完都是对老板和海鲜的不尊重。

他一边吃还不忘发朋友圈,勾得昨天一起来过的朋友馋得流口水,“高远你吃独食,怎么不叫上我们?”

“这只皮皮虾好大,看着比我的手臂还粗,肯定特别好吃。”

“应该也特别的贵。”

“高远,说好一辈子的好兄弟呢?你竟然背叛我们!”

高远忙着吃饭,完全没空回复。

“高远高远?你人呢?”

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