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老阿姨最后也没让唐稀倒第二杯,她说休息太久了被人看见不好,要出去干活了。
“阿姨,要喝水就来我们店里倒,不用客气的。”
“好,谢谢谢谢。”
老奶奶走后,张芸感慨,“这个岁数在外面扫地真是不容易,都是能吃得起苦的。
他们公司么也是,大热天给他们弄个休息的地方,提供点水要花多少钱。”
“我们要么弄一个摊子给他们准备点免费茶水,专门给环卫工人、快递员他们喝的,我看网上有很多地方的人都是这么做的。”
“这倒不错,你别说,大热天水是最重要的。
“张芸深表同意。
唐稀跟爸妈说了声,开车去了食品质量检测中心,将每一道菜的样本都化验了一遍。
回到店里,唐志国将快递员送过来的护照给她。
“爸妈,你们真的不和我一起去吗?M国你们从来没去过,去玩玩也好呀,现在去办护照还来得及。”
“我们不去了小稀,我们在那里语言完全不同,你到时候又要工作,又要照顾我们,忙不过来。
我和你妈对国外也不感兴趣,正好趁这点时间把驾照考出来,平时还可以去去孤儿院还有你外公外婆家。”
唐稀看爸妈都已经做好安排了,也没再劝。
但是她一走就要三个星期,顾客再怎么认准你的饭店,长时间不开也会有意见,得想个办法。
天气越来越热,未来三个月酸梅汤的市场需求量一定很大,但是她没有生产线。
唐稀想起‘六香斋’也有做酸梅汤,她给陆鑫鹏打了个电话。
“陆总,有没有兴趣合作酸梅汤。”
“求之不得。”
第34章
◎火腿鳝鱼汤◎
晚上营业结束,唐稀赶到‘六香斋’,陆鑫鹏和老师傅们都已经等着了。
‘六香斋’几乎所有的糕点饮品小吃,都是这几个老师傅在负责研发和把控味道。
他们都认识她了,“小唐啊,忙到现在,辛苦辛苦。”
唐稀也笑着打招呼:“还好还好,您各位也忙了一天,也辛苦的。”
“一听说你要来教我们做酸梅汤啊,大家都抢着来看,你上次教我们的鲜花饼,销量一直都很好,每天都来不及做。”
“那以后正好配上酸梅汤,还解腻。”
老师傅一拍手,“欸对对对。”
陆鑫鹏咳嗽了声,老师傅们安静了,“唐稀,先开始吧,时间不早了。”
“嗯。”
面前药材都按照唐稀电话里说的准备好了,‘六香斋’原本的酸梅汤也是现熬的,只不过配方中有几味不一样,并且他们是不加陈皮的。
唐稀不是简单的抓好药材,让老师傅们记下比例,她将每味药材的特性,功效,为什么是这点量都解释的清清楚楚,这样以后不管煮多少的量,他们自己也能拿得准。
别看这几个已经是五十多岁的老师傅,学起来态度可认真了,在一旁记着笔记,嘴里念念有词。
一个老师傅记好笔记,摘下老花镜,“今天算是学到了,小唐你太厉害了,什么药材什么功能原理都知道的清清楚楚。”
“我这一把年纪了,今天好像才茅塞顿开。
以前就是死板板地记着这个比例,就怕改了破坏味道,所以做了几十年还在原地踏步。”
“我也是今天才知道原来所有的茶汤都可以放点陈皮。”
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