你看,拒绝了他,还又能再次碰见,这不就是缘分嘛!
三个人大男人一起动手,效率奇高。
原本唐渊打算一整天都泡在餐厅里的,这才十二点多,就全部调整完毕了。
他俯视着自己打下的江山,入木盎然绿意,小芭蕉树舒展着宽大的枝叶,充满勃勃生机。
嗯,完美。
余建国气满头大汗坐在一旁喘着粗气,不时地喝一两口水缓解热意。
余建平只是脸色微红,气不喘语气平稳:“你就是太胖了。”
再这么下去还颠得动锅子吗?
“哪有……我只是太久没运动了……”
余建国小声地辩驳。
唐渊含笑听着两人斗嘴,转身进了厨房,眼底有一丝的羡慕。
“两位余师傅,如果不嫌弃的话,在这吃顿便饭吧?尝尝我的手艺。”
冰柜里有切好的鸡腿肉,可以做个蒜香烤鸡腿配上肉酱意大利面。
“不用那么客气,叫我余建平就可以了。”
余建平盯着他的动作,说道。
唐渊手里的刀顿了一秒,又重新在鸡腿上划上十字:“好的,建平师傅。”
迂骨不化。
这是唐渊对他的第三个印象。
鸡腿上划好十字,把腌制好的酱料在表面涂抹均匀,冷藏片刻让料汁入味。
拇指玉米、小土豆焯水沥干,加两勺橄榄油、些许盐和黑胡椒搅拌均匀。
这道菜在西餐中不是什么特别复杂的菜式,但高手出招,一下就知道有没有。
蒜香味浓不浓在于蒜的选择和烘烤上。
蒜是茶陵大蒜,蒜瓣壮、皮紫肉白,生蒜味辣,熟蒜味浓。
唐渊早在给鸡腿做马杀鸡的酱汁里放了厚厚的生蒜,如今从冰箱里拿出的鸡腿上,已经有了浓郁的蒜香。
烤盘内铺纸,底下先放一层蒜片,再把鸡腿码上,上面盖上半成品玉米、土豆和南瓜,先烤二十分钟。
然后拿出,撇开上层的蔬菜,再给鸡腿刷一层酱料,放上迷迭香,继续烤十分钟。
随着烤箱“叮”
地一声响,唐渊正巧把肉酱意面倒在盘中。
打开烤箱,一股浓郁的肉香席卷了整个餐厅。
第一盘先给了余建国,余建国满眼发光,刚刚鸡腿还在烤箱里的时候他就被香气迷住了。
大家都是厨师,好不好吃光靠味道就能闻出来了。
扒开上头覆盖的一层蔬菜,还冒着热气的鸡腿出现了,表面一层已经被烤得焦脆,里头却还是鸡肉的柔软,夹杂着大蒜的香气,又透着迷迭香的滚滚野香。
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