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“一菜九味,倒也新巧。”
太皇太后点头,当真遍品九道凤羽:“嗯,难得你小小年纪,厨艺竟这般精到。
送花鸡卷与锦州熏鸡的味道,比那积年的老厨子还略胜一筹。”
淑宁刚谦逊行礼,道了声太皇太后过奖。
那边衣着朴素,只简简单单盘了个发的太皇太后便皱了眉:“但一道菜,竟用整整九只鸡,是不是也太奢靡了些?要知道上有所好,下必甚焉。”
第6章赏赐
这话一出,全场静默。
刚刚还羡慕淑宁露脸,被太皇太后夸奖的人,这会子都变了态度。
连皇贵妃都忍不住为淑宁捏了把冷汗。
无它,太皇太后素性节俭,最反感奢靡浪费。
九只鸡做一道菜,可说直接戳在了她老人家肺管子上。
一个应对不好,就是讨好不成反受累。
最要命的是,她老人家还提起了那道九珍九藏。
所有人或担忧,或戏谑的目光中,淑宁浅笑,仪态万方行礼:“不怪太皇太后您有此疑惑,实在是,自打奴婢研究这些个古法菜以来,就饱受阿玛、嫡额娘与兄姐质疑与训诫。”
淑宁摊手,一脸无奈的样子。
说德妃一粥一饭当思得来不易,半丝半缕恒念物力维艰。
大清虽地大物博,却也人口繁多。
连连征战之下,尚有不少贫苦百姓衣食都难以为继。
皇上日日劳心,惦念社稷。
太皇太后为做表率,一餐都舍不得多用几道菜云云。
借着德妃之口,将皇上、太皇太后与皇太后结结实实夸了个遍。
语气真诚,用词质朴。
而她呢,在家人们的耳提面命之下。
虽依旧不改对古法菜的研究与创新,但也对剩余材料的处置上更上心了。
甚至因材制宜,自行创新了几道叫好又叫座的新菜。
绝不存在九只鸡做一道菜,每只取少许,其余全都废弃的情况。
淑宁狡黠眨眼:“这一点,皇贵妃娘娘可以作证。”
“是是是。”
被点名的皇贵妃忙不迭点头:“不怕太皇太后笑话,这阵子臣妾都没少往永和宫蹭饭。
别的不说,乌雅二姑娘这厨艺跟在厨艺一道上的巧思,绝对让人叹为观止。
今早这道菜香,就让臣妾与诸姐妹垂涎。”
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