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这方面南寻没有可挑剔的,尝了一口,豆腐脑润滑入喉,细嫩鲜美,这味道很新鲜,口感也很讨喜。
“好吃。”
“可惜咱没有蘑菇,我喜欢吃蘑菇卤的,等有时间咱直接买个菌包种种看。”
楚秋找出一个网状盒子,铺上过滤布,将豆腐脑一点点装进去。
“这是什么?”
“做豆腐,就是比豆腐脑硬,能做成别的好吃的,晚上咱们就吃麻婆豆腐。
话说你们这里人能吃辣吗?我看你还行。”
“不知道。”
南寻摇头,但从他来讲,还是挺喜欢吃辣的,当然,吃不了太辣的东西,楚秋为了照顾他的口味放的辣都比较少。
“那这道菜怕是不能用了。”
不过光是豆腐脑相信就足够获得大部分人的喜欢了。
“只有黄豆能做这些吗?”
南寻好奇道。
“还有黑豆和青豆可以,其他的蛋白质含量太低,不过可以做成豆沙和凉粉,别有一番滋味。
对了,土豆也可以做成土豆粉,改天咱们试试。”
将豆腐脑盛好了,用过滤布包好,压上重物。
“等半个小时就差不多了,豆腐直接吃也好吃,最好是蘸酱。
豆腐鱼汤不错,对了,冻上做成冻豆腐加汆白肉是最好吃的!”
南寻听得一愣一愣的,楚秋说的很多菜他都没听说过,可是光看着楚秋一副要流口水的样子就看得出,味道肯定很好。
“都做出来尝尝。”
南寻笑道。
“汆白肉暂时做不了,得要酸菜。
我明儿用颗白菜在地里头试试。
不说忘了,冻白菜也好吃,挺甜的。”
“话说你前两天忙成那样,咋今天下午放假了?”
“事情忙完了就回来了。
对于我来讲时间不是那么严谨。”
南寻道,“前段时间乔唐的事情解决了,没想到顺着乔唐还摸出来一个地下研究院进行非法研究。
乔家本来推他出来是想保住自己,没想到反而牵扯了更多事端,现在想置身事外也不可能了。”
这种事南寻没打算瞒着楚秋,全都告诉他了。
“非法研究?”
楚秋不明白。
“还记得乔讯的状态吗?”
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