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第88章（第3页）

【UP主衷心的希望这种为百姓做出了大贡献的科学家们都能够开上豪车，住上豪宅！

也只有这样，才能让更多的人有动力来参与这个行业，这也行业才能更快的向前发展。

】

【展览的后半段呢，是一些其他的主粮和主要经济作物。

】

一些同样被包裹在亚克力水晶里的种子被闪过。

农人们认真细看，但因为速度过快，并没有看太清。

只有人惊喜的叫出来：“我认出了，是菽！”

菽，他们也种的。

一般就是拿来做菽饭。

他们的期待忽然就被提了起来，之前的麦和稻，仙画都告诉了大家很多新的吃法和用途，不知道菽会不会也是如此。

没有让他们失望，仙画首先提到的作物就是菽——

【比如大豆，大豆是除了水稻、小麦和玉米之外的第四大农作物。

它的原产地就是咱们国家，种了五千多年了，古代的时候叫菽。

大豆是个好东西啊，它的营养价值仅次于肉蛋奶，蛋白质含量高达40%，以前的人尤其是古人吃不起肉但能吃以点大豆的话也能维持一些身体必需的营养需求。

】

……

秦汉时期的农人们议论纷纷。

“这大豆居然这么好？”

他们很快就接受了大豆的这个说法，而把菽字扔在了一边。

“我今天晚上还吃了豆饭哩，怎么没觉得这么好？”

“我也不爱吃豆饭，又粗又涩口，不如粟米饭软和。”

“可能后世的豆子不是咱们这个吃法吧？就像是麦一样。”

像是为了验证她的这个说法，路小柒的声音很快就响起来了——

【大豆的推广要感谢一个人。

秦汉的时候没有炒菜这个概念，大豆和粟以及麦一样都是蒸熟作为豆饭豆饼之类的来吃，不太好消化也不好被人体吸收。

有一次，汉武帝时期的淮南王刘安在炼丹的时候无意中将石膏粉撒入豆子磨成的汁之中，结果发现豆汁竟然凝结了起来，得到了豆腐之后，而豆腐居然还很好吃之后，这东西就传开了。

在民间迅速延伸出了豆浆、豆腐脑、豆腐皮、豆腐干等不同的美食豆制品，大家都爱吃，而且穷苦百姓也吃得起。

】

【这虽然是刘安为了炼丹的无心之举，但是也能算他的一件功德。

】

“今日的丹药炼得如何了？”

伶人扮演的淮南王刘安手上端着豆浆走到丹房，看着方士炼丹。

方士略微欠身：“王爷稍候，很快便好。”

刘安点点头，喝了一口豆浆，结果手一抖，不一小心就将豆浆洒到了丹炉旁边用小碗盛放着的石膏上面。

旁边的仆人赶紧上前来为刘安整理服饰。

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