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砂糖:买细的
牛奶:超市里面多的不得了
微波炉?碗?这些家里都有吧?
模具:前面提到的食品原料店里面绝对有的,各种各样的模具,如果不高兴买,就用家里做冰块的冰格吧!
具体步骤:
将果仁去皮,平铺于微波炉底盘,大火3~5分钟(700W的微波炉)烘熟。
找一个蒸锅,放水,加热。
然后将大碗放在蒸格上。
将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。
直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。
有点像倒番茄沙司那样)
将果仁倒入糊状物,加入少量牛奶再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。
将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。
再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
倒入模具,自然冷却后即可。
3.买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行。
这个到底是什么啊!
斯内普站在坩埚前,拿着《简易巧克力制作方法》眉头已经拧成了个疙瘩,为什么,为什么自己要做这种事情?
在昨天,跟哈利一起走在伦敦的大街上时,因为看到周围的男男女女都拿着花和巧克力,斯内普本来想帮哈利买点巧克力,但是不知道是不是被魔药的烟熏昏了头?他竟然鬼使神差的去书店买了本巧克力制作方法,跑回来傻愣愣等着坩埚……
当他手忙脚乱的对着坩埚里的朱古力球搅啊搅的时候,他情不自禁的想,梅林在上,自己是非常优秀的魔药大师,但绝对不是优秀的厨师,为什么麻瓜连吃个东西都这么麻烦呢?
半个小时后,伟大的斯内普教授颓然坐在椅子上,心爱的坩埚周围已经一塌糊涂,全都裹上了巧克力酱。
他不得不承认,厨师实在比巫师要厉害那么一点。
“西弗,你这么早就回家了?”
下面传来了哈利的推门声,浑身僵硬的魔药教授顿时面目狰狞的跳了起来,手忙脚乱开始收拾周围乱七八糟的东西,一不留神,他的胳膊碰到了一瓶放在架子上的魔药。
“碰!”
有史以来……第一次……魔药教授的坩埚炸了。
“怎么了?”
走廊上传来了脚步声。
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