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第30章(第3页)

乔巧以前没事儿在家就喜欢捣鼓各种吃的,现在厨房里食材一应俱全,她撸撸袖子便开工了。

油囊看上去就像个小圆饼,边沿微微翻着,饼面上覆着一些花纹。

金黄金黄的饼皮让人一看便知其脆爽,吃起来更是香酥可口。

一个小小的油囊制作起来也颇费功夫。

乔巧取出排完气的面团,分成多个小面团,取一小片面团撑开,顺利地拉出一片薄薄的膜,则表示可以开始压饼了。

她的手指修长,握成拳却不大,刚好压扁一个小面团。

刚才还圆鼓鼓的面团一下子凹陷进去,变成了一个盆地的形状。

拿出馕针,在饼皮上扎出漂亮花纹,再刷上一层清油,米白色的面饼一下子变得亮丽起来。

乔巧三两下把洋葱切成碎末,混着白芝麻一起撒在一个个刷好油的小面饼上。

把油馕一个个码好送进烤箱后,乔巧转身把台面收拾干净,炉子上架上一壶水,就开始捣砖茶。

捣出一小堆茶末,加到那头铜壶中。

底下的火嘶啦嘶啦地蹿着,没多久就烧开了。

壶子里是刚烧好的浓茶,浓郁的香味溢满了整个厨房。

关了火,乔巧把鲜奶和奶皮子装进四个瓷碗中,倒进浓茶,然后冲入开水。

眼看着融合得差不多了,再加入一点点盐。

鲜奶融进砖茶,两者的味道一经相撞,立即迸发出醉人的醇香。

碗面嘶嘶冒着热气,奶茶也渐渐凉下来。

待奶茶凉至常温,烤箱里的油馕也好了。

乔巧小心翼翼地拿出托盘,把油馕摆在餐桌上的雕花大盘里,四个座位前摆好了四碗凉好的奶茶。

铜壶里面还有约莫半壶浓茶,旁边放着鲜奶和奶皮子,若是一碗奶茶不够,也可以再现做。

考虑到这是夏天,乔巧便特意把奶茶凉好了,口感就舒适些,但其实热奶茶也别有一番风味,喝下去后浑身舒畅,五脏六腑都暖了起来。

还没等她招呼,大伙儿便循着味道来了。

“嗬,让我嗅嗅什么好吃的这么香!”

彭程第一个踏进餐厅,两眼冒光地看着桌上的早餐。

“这就是油馕吧,还有奶茶。

今天乔巧又给我们露了一手。”

徐韬比对着平板上的图片,一点儿不差。

“乔巧同学这么贤惠,简直是居家旅行必备了。”

谢元仪跟在两人后面进来,笑着打趣儿道。

乔巧听见这话,顿时脸上一红。

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