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詹妮用小磨将碎米磨了好几道才磨成满意的细度,将米米分炒熟,与加了枫糖的牛奶搅拌成面疙瘩,捏成一个个的小面团,里面加上各色豆沙,就像做汤圆一样,最后模具压成一个个的成品,花纹是詹妮喜欢的可爱兔子……在上面放一颗葡萄干……完美。
“好的,哈德森太太。”
芳汀同样以为是约翰带着布鲁斯进来的,她打开柜子拿出专门放点心的大盒子。
詹妮想了想,还是决定将这个消息告诉芳汀,以免呆会儿她将点心掉在地上。
“是福尔摩斯先生,他回来了,还有雷斯垂德探长,也在。”
芳汀的嘴张成“o”
字形,“福尔……摩斯……先生回来了?哦,天哪,他去了好久呢。”
詹妮满意的将茶壶和三个小茶杯放在一个大托盘里,话说她这里的都是大托盘呢,每次都要带一大堆东西上楼,真是辛苦。
芳汀回神的时间可比雷斯垂德他们快多了,她迅速的将三人份点心分别放在三个盘子里,又将盘子装在托盘里。
“所以说,二楼有福尔摩斯先生,雷斯垂德探长和布鲁斯威利子爵三人吗?”
芳汀端起托盘问。
“是的。”
詹妮点点头。
“那雷斯垂德探长和布鲁斯威利子爵要在这吃饭?”
芳汀跟在詹妮后面。
“是的。”
詹妮回答。
男士们大概在讨论什么,不过詹妮和芳汀一上去他们马上就停止了讨论,这是不希望女士们参与的意思。
詹妮顺便看了看时间,已经十一点二十了,她需要抓紧时间准备午餐,不过幸好粥是早上就煮好的了。
没有肉的大骨并不值钱,詹妮常常用非常便宜的价格买来煮高汤。
昨天煮的高汤大火煮开,放下泡好的米,大火煮开,再用小火煮半个小时后慢慢的一边搅拌一边继续小火煮二十分钟就算好了。
因为高汤里的油并没有完全滤掉,所以粥闻起来非常香。
原本詹妮是打算吃白粥的,但是既然多了几个男人,光喝粥显然不顶事儿,所以还得做点其他主食。
詹妮早就想好了。
她赶紧与芳汀分别和了两种面团,一种是面米分和温牛奶、糖,另一种是直接用开水和面,还加了点盐,然后将两种面团分别放在盆子里用湿布盖着,放在炉子附近发酵,这需要一点时间,大概半小时到四十五分钟左右,所以詹妮决定先做点别的。
早上正好买了一个老南瓜,芳汀把它去皮切块,蒸熟后用勺子压成泥。
南瓜本来就很甜,不用放糖,直接将南瓜泥放进粥里,与香稠的白粥一边搅拌一边小火熬煮,直到它们融为一体。
詹妮挑了几个大土豆让珂赛特帮忙洗干净削皮,还有番茄,也要洗干净。
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