徐师傅也在熬汤,然后同时做出了两份鱼丸汤。
王嚒嚒分别尝了尝,没有说什么,却把大厨房包括春暖几个小丫鬟都叫到一起,让她们尝吃。
她们每人分到四个不一样的小碗,里面是一颗鱼丸一口汤。
春暖心里叹口气,王嚒嚒做的还真的是彻底,她就是想偏袒,也不知道哪个是桂花婶做的。
在分鱼丸的时候是不让她们看的。
她们的任务就是品尝,然后把觉得最好吃的那个小碗放在第一排,以此类推,第二排至第四排。
春暖品尝的很用心。
因为鱼丸是一样的,其实她们真正的任务是尝汤底。
她这身子还小,对于辣味的抵抗力有限,不过还是觉得酸辣口最对胃口。
辣味不冲,喝起来过瘾还舒服。
两个酸辣汤底不相伯仲,她虽然算是半个厨师,但是真没有太多的天赋,什么金舌头之类的压根是没有的。
所以根本尝不出来细微的区别,这就有些尴尬了。
最后看别的小丫鬟都差不多选出来了,春暖也不敢再耽搁,直接把第一口尝的酸辣鱼丸放到了第一的位置。
第一口总是让人印象深刻的。
之后王嚒嚒也没宣布谁赢谁输,这事就这么虎头蛇尾的结束了。
春暖也没敢问,不过她有观察中午到底谁做汤底。
结果桂花婶和徐大厨都做了。
这是什么操作?她真的一点没看懂。
当主管都这么高深莫测了。
不过很快封赏就来了,这次桂花婶和徐大厨都得了赏,还带来了老夫人的话,赞她们的巧思,还说会把这菜计入国公府菜单。
桂花婶得了赏很是意气风发。
毕竟前段时间王嚒嚒重用徐师傅,她已经很久没得过老夫人的封赏了。
“我这次能得封赏,也有你们的功劳,我已经买了三斤牛肉,回头炖了,咱们好大吃一顿。”
桂花婶这次可真大方。
她们虽然在大厨房,但也不是什么都能吃到的。
牛肉是主子们的专享,因为这个年代牛有重要的作用,朝廷是不允许擅自杀牛的,只有意外或者牛老去才能杀,市面上基本没有卖牛肉的。
像国公府这样的豪门,他们的农庄肯定是养牛的,平时作为畜力,同时也供府里牛肉,当然他们都是找各种借口让牛意外。
其实朝廷也知道这些门道,只不过不追究罢了。
春暖猜测这次桂花婶的封赏等级肯定很高,不过她对那个国公府菜单更感兴趣,“桂花婶,那个菜单是什么啊?”
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