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第25章(第1页)

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张管事看了赵师傅的表情,知道两个小子怕是还不行。

“若是赵师傅一步一步教呢?”

张管事问赵师傅。

手上功夫不行,若是一步一步教呢?赵师傅也不知道能不能行,他学手艺也是和徒弟那般学来的从未尝试过其他的办法。

但现在他别无他法。

“我试试!”

赵师傅硬着头皮答应下来。

张管事提起的心稍稍放下,赵师傅这会儿能答应,应该也是有些把握的……吧。

他不愿深想,赶紧去让厨房给两个小子腾地儿。

前边不卖这道糕点,两个小子都在用心练习,糯米粉和枣米都是现成泡好的。

确定好比例,上磨轻推,一点点看米化成浆液。

赵师傅叫停了两兄弟,确定好颗粒大小,赶着两人进行下一步。

倒入模具,放入笼屉,灶膛吐出的火舌不断舔舐锅底,过重水汽沸腾,整个厨房都是雾茫茫一片。

“时间到,你们两个去取了糕点,粘上清水脱模取出来。”

赵师傅催促着两个徒弟,现在不是检验真本事的时候,先把客人的糕点做好!

两人小心翼翼将糕点脱模出来,看着顶上炸开的花,轻轻松了口气。

这次跟着师傅一步一步走的,应该是没问题吧?

赵师傅也不太确定,让他们把糕点端上来,他先看看再说!

真放到面前,赵师傅才敢确定,外形是肯定没有问题了。

一红一白,清透爽弹,用勺子稍稍一推,虽有形变,但无破裂。

“张管事,秦王府来人又来催促了。”

前院的小二跑过来通风报信。

赵师傅刚挖出一勺,就被那小二的大嗓门吓得掉到盘子里。

赵师傅师徒瞪了那小二一眼,张管事也很无语,这小子怎么冒冒失失的,在前院不是这样的啊?

他把小二薅到一旁,“你是怎么和秦王府回的。”

那小二也是无奈,“我自是和秦王府的人说是正在做了,做好了就给他们送去。”

张管事摸了一把头上的汗,“你小子还算机灵。”

秦王府已经催促,张管事更关心赵师傅两个徒弟的成果。

刚转过头就看到众人一脸丧气的样子,难道又失败了?

张管事不愿相信,拿了勺子尝了口,转头就吐在手里的帕子上。

形是够的,只是内里和外形大相径庭。

甜腻,粘牙,只这两个缺点秦王府就不会接受。

他又不信邪尝了另一个徒弟的,这回他甚至没再多问。

两个徒弟都不行,赵师傅又伤了手,这可怎么办?

张管事急得一脑门的汗,赵师傅再三考虑,深吸一口气。

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