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第17章（第2页）

【现代人们过夏天可以冰棍加空调电扇，那古人是怎样度过炎炎夏日的呢？我们今天介绍的美食就与之相关，名为“酥山”

。

从唐朝章怀太子墓出土的《侍女内侍图》中可以看出，唐朝那时的酥山已经制作得极为精美。

】

天幕将侍女图放了出来，可以看出确实是唐朝作画，侍女手中捧着的也确实是酥山无疑，但李治又有了疑惑：

“侍女图之笔法和如今十分相像，竟像是本朝所制。”

武媚娘也无法回答李治的问题，她的注意力在另一幅图的章怀太子画像上，画中人物竟和自己的二儿子李贤有五六分相似，细想了一下觉得十分惶恐。

如果二儿子李贤当了太子，那她如今的大儿子太子李弘呢？而李贤若当了太子，去世后还是被称作“太子”

，岂不是不得善终？

她心中既惶恐又伤心，既疑惑又…有一丝不可言说的快慰之意。

【十分美味的酥山，其实就是唐朝的冰淇淋！

和现在的刨冰很相似，做法也很简单。

取出冰块凿碎堆成山峦形状，再以奶酥浇之便是酥山了。

其中奶酥很早便传入中原了，就是如今的奶油黄油等奶制品，以特制的工具搅打牛奶，方可得酥。

奶酥起火加热至融化，加入白糖蜜浆和牛奶搅拌均匀，将酥淋至冰山上便成型了！

此外，还可以点缀各色水果、花草等装饰，远看真似一盆令人赏心悦目的盆栽美景。

唐朝人们夏日能吃上一份酥山，真是惬意至极。

】

-

“啊啊啊！”

李丽质小公主发出了土拨鼠尖叫。

往常到了夏天，她最爱的便是冰冰凉凉的酥山，殿内放着冰鉴，吃着酥山，能幸福的她直哼哼。

“我今日一定要吃上酥山！”

小公主无所畏惧的去找父亲讨要酥山，李世民被娇娃娃磨得没了脾气，特批了一份酥山给李丽质。

小公主的笑容从嘴角溢了出来，整张脸上洋溢着幸福的气息。

【唐朝有许多文人曾对酥山作诗描绘，可见对酥山爱得深沉。

如诗人王泠然曾在《苏合山赋》中这样描绘：“触皓齿而便消，是津是润。

傥君子之留赏，甘捐躯而自徇。”

】

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玄宗开元5年，长安某客栈

士子王泠然正在加紧复习中，准备明日殿试面圣。

复习间隙抬头看向窗外天幕正在展示章怀太子的侍女图，图画不甚清晰，且有些模糊，但大致可以看出酥山形态。

他在家乡时有一回曾得员外相邀赴宴，席间就有酥山。

一口酥山吃下去直教人通身凉爽舒坦，口齿中回味着细腻的奶酥，香气非凡，那滋味到现在也令他难以忘怀。

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