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现在我们先来和面,然后再准备馅料。”
郁珩将面粉倒入一个大盆里,往里面加入水,白糖开始搅拌,另准备一杯温水,将酵母放进去搅匀,再将其一点点倒入面粉中。
直播间观众很多都是看过郁珩每场直播的人,没赶上直播的也都看过视频,知道郁珩不会藏私,所以看不懂的地方就会直接问,比如现在:
【主播,你往面粉里加的是什么啊?就那个杯子里的东西,看着好像不是清水吧?】
郁珩知道有人会问,笑着将手中的酵母粉在镜头前晃了晃:
“这是酵母粉,星网上有卖的,你们可以去搜一搜,这是用来发酵用的,都知道面包吧?很多面包就是需要发酵的。”
【星网上确实看到过这玩意儿,不过我不知道是做什么的,所以也没买过,原来那些餐厅的面包做的时候就需要用到这个啊~】
弹幕讨论地欢快,郁珩半点不受影响,继续着手中的事。
盆中的面粉已经被他搅成了絮状,然后郁珩开始揉面。
揉面可没有表面看起来轻松,也是个力气活儿,要是郁珩还是e级的体质,说不准揉几下就气喘吁吁了,不过现在对他来说还是很轻松的。
不过这时黑子又开始找事了:
【这是在干什么?那可是要入口的东西,直接上手揉不脏吗?不应该戴个手套吗?太不卫生了吧?】
郁珩语气淡淡,满是嘲讽之意:
“怎么?我做自己吃的东西,还得去戴个手套?想不到你对卫生要求这么高呢,吃饭的时候是不是得做个全身消毒,戴着手套再拿筷子吃饭啊?”
【哈哈哈笑死我了,主播你别管他们,有些人就是没事找事。
】
【主播说得对,谁家好人自己在家做饭还戴手套啊,那是有多讲究啊?我买了食材按照主播的视频在家练习做饭的时候,也没戴手套呀。
】
【就是,而且戴了手套做饭其实很多地方不方便,我之前试过一次,之后做饭的时候就再没戴过手套了,做出来的菜也没见家里人不吃啊?反而一个个吃得可香了。
】
【哈哈哈上面那个姐妹你竟然还试过,我也照着主播的视频做过几次食物,不过每次都是光手上阵,也从来没想过做饭还要戴个手套~】
弹幕嘻嘻哈哈间郁珩已经将面团揉好了,然后将它封上保鲜膜放到了一边,对观众道:
“好了,现在暂时不用管它了,先让它发酵一个小时,我们来调馅料。”
封凛知已经按郁珩的要求将需要的食材都准备好了,该切的也切好了,现在就等着郁珩来调味。
郁珩将包子口味和观众说了一遍:
“因为我是准备一次性多做些包子留着以后吃的,所以多准备了几种口味,有白菜猪肉的,牛肉大葱的,香菇青菜的,粉丝豆腐的,香辣萝卜的和香辣茄子的,一共六种,辣的和不辣的都有。”
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