租的房子里原本有一个灶台一口锅,因为要做凉皮儿和海凉粉,一个灶台不够,还得再搭一个,再加上做吃食等活儿,很快大家就自动地分成了三个组。
男人组,周大海三兄弟,负责搭灶台、搭鸡圈、装工具、搭机器。
女人组,周母领着仨儿媳,负责做饭、做凉皮儿和海凉粉。
儿童组,铁头领着弟弟妹妹们,去山脚下拣柴,挖野菜喂鸡鸭。
周大海搭灶台和搭鸡圈都是干熟了的,屋子后面就是山,黄土和石头都是现成的,三人背了几筐土和石头,就够搭灶台了。
鸡圈更不费事,在墙角隔个木栅栏,一共就三只家禽,索性就关一起了。
接下来就是装工具和搭机器了。
削皮刀还好,就是刀片和手柄组装到一起。
当初周大江设计手柄的时候,就留好了孔径,只要将刀片两头的小细刀柄给插进手柄两边的孔里,然后再将露出来的部分给弯成弧形,固定在手柄上就可以了。
装好后,周大江用胡瓜试了试,很好用,跟现代的削皮刀也不差什么。
接下来是木式冲压机,这个组装好了,才能加工擦子上面的钉孔。
周大江按照自己当初的设想,先将两个箱子给放到木桌台上,又将角铁给装到箱子沿五公分的位置,再给开好槽的木板上分别装上凹模和凸模。
然后用合页将两个箱子给固定到一起,周大海按弟弟的要求找来了两块大石头,分别放进上下两个箱子里。
周大河也按二哥的指示,将打好的薄铁皮用剪刀剪成比凹模大一点点的长方形。
周大江边组装边跟哥俩解释这个冲压机的工作原理,其实就是利用石头的重量,在剪好的铁皮上均匀地压出孔来。
因为担心石头的重量不够,他还设计给上面的箱子装了一个长手柄,这样加工钉孔时,就可以利用杠杆原理,将自身的力量也给加进去。
铁皮很薄,固定好后,周大江稍一用力压手柄,再抬起来,只见要加工的铁皮上就布满了小细孔,孔排列均匀,斜度也有,成了。
周大海和周大河也很兴奋,第一次见这样的机器,只一下就能压出这么多细孔来。
周大江将铁皮取下来,用锤子和钉子,将铁皮给固定到擦子的手柄上,一个擦子(擦丝器)就做好了。
周大江拎着擦子又去霍霍胡瓜,试验很成功,擦出的丝粗细均匀,度也很快。
把周大海和周大河两人看得两眼冒光,这个东西好啊,做出来卖给酒楼的话,指定好卖。
两个人也不干别的了,围在冲压机旁,鼓捣给铁皮扎孔。
扎完了孔,又学着周大江的样子,将铁皮给安到手柄上,一共才五个手柄,两人全都装完了,还感觉意犹未尽。
另一边,妯娌三人并周母四人分成了两组,陈秀英和大嫂张氏一组,周母和李氏一组。
主要考虑到李氏孩子小,不方便过来时,可以和周母两人在老宅蒸,蒸好后再拿过来。
陈秀英和大嫂的组合也只是暂时的,因为陈秀英还得做料水、蒜水和辣椒油。
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