康乐村占地面积不大,只有差不多一平方公里,但却容纳了过十万人在此生活。
要解决这么多人吃喝拉撒的需求,各种附属的商业设施自然少不了,什么廊、小饭馆、澡堂、公厕、肉铺、菜场、网吧之类的一样不缺。
经营这些产业的大部分都是外地人,他们习惯将家乡的特色带到城中村来,这点尤其在餐饮行业格外突出。
所以在这一亩三分田里也涌现出了很多“一绝”
,什么“砂锅一绝”
、“蒸菜一绝”
、“板面一绝”
等等等等……
其中自然也少不了上海本帮炒菜馆子的身影,其中口碑最好的,莫过于康乐桥北面的那家。
馆子很小,只能容下六七张台子,卫生环境也完全符合城中村的调性,墙面的瓷砖因为长期被油烟浸染,整个都黑漆漆的,更不要说那间半明档的厨房,心理素质不过关的若是看到,绝对会失去所有的食欲。
但和简陋粗糙的硬件相比,菜馆的软件配置实属顶级。
负责掌勺的男人叫壮哥,将近五十的年纪,一手本帮菜烧得极为正宗,还会根据食客的喜好调整烹饪手法,是馆子的定海神针。
收银和传菜都由他老婆一手包办,别看雪姐四十好几,但架不住天生丽质和保养得当,是康乐村里公认的菜馆西施。
小馆子的生意可以用火爆来形容,一般在八九点这个时候,壮哥是绝对离不开厨房的,但今天却是个例外。
“老婆,安子喝第几瓶了?你别给他再拿了,这都连着多少天了,每次都喝得不省人事,最后还要打慧娴妹子的电话才能把他架回去。”
壮哥站在雪姐身边,一边把手在腰间看起来更脏的抹布上擦了擦,一边对着正在吹酒瓶的杨守安努了努嘴。
“老……老板,来个响油鳝丝,要多……多放胡椒粉,再来个菜饭,还……还有腌笃鲜,另外再给我上六瓶啤……啤酒。”
不等雪姐回应,杨守安一把将空酒瓶的底子敲在桌面上,嘴里磕磕绊绊地就对着壮哥招起手来。
“安子不是四川那边来的吗?对上海菜倒是挺熟悉的,这菜点的,比以前我们在上海开馆子遇到的那些本地人都像样。”
壮哥自然不会将生意拒之门外,反正杨守安每次喝醉了都是慕慧娴过来结账接人。
他和雪姐能做的也就是多劝劝,实在劝不住也只好等夜里打烊的时候给慕慧娴去个电话。
杨守安最后果然还是喝多了,直到菜馆只剩下他一个人,还趴在一片狼藉的饭桌上念念有词:“清茹,鳝丝多放胡椒粉真的好吃,你说的话果然都是对的。”
雪姐一脸无奈,和正在厨房收拾残局的壮哥打了个招呼,便扭着纤细的腰肢跑到二楼的租屋打了个电话。
没过多久慕慧娴就来了,她今天明显打扮过,画了比平时还浓一些的妆容,但却遮掩不住眼底的倦意。
“壮哥,雪姐,麻烦你们了,一共多少钱?我来结。”
浅灰色的职业套装勾勒出慕慧娴完美的身材,她今天一直在外面奔波,这都快凌晨了才回到康乐村,连衣服都还没来得及回家换,就接到了雪姐的电话。
一个开花店的为啥会这么忙?
这还不是拜喝得烂醉如泥的杨守安所赐。
自从一个月前看到周清茹上了罗毅的车后,他整个人就进入了自暴自弃的状态,制衣厂的生意也不管了,整天就待在租屋的床上呆,要么就是晚上跑出来喝酒。
作为一个嗜辣如命的川渝娃儿,突然却转变了口味,独爱壮哥的这一手浓油赤酱,尤其是那几个周清茹曾经“科普”
过的菜肴,那是次次必点。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
青莲浊世,不染凡尘。一个人,一株莲,一曲神话,一生传奇。掌造化,立真理,塑起源,控命运,主纪元沉浮,天道生灭,万物轮回创不朽之文明。谱永恒之诗篇。...
天宝,天书,道文,渡世之宝筏。一纪元,一尊帝,横压天下。长生难,一个空前璀璨的辉煌大世,最终能否孕育出仙来位面冷酷孤儿强者回归...
林寒本是末世的女将军,和敌人同归于尽后不幸穿越到古代。然而,没等她适应新身份,就被告知她被许配给一青面獠牙的将军。林寒身无分文,口袋比脸还干净,一听说大将军无父无母无兄弟,有房有车有存款,囊中羞涩的...
专栏下一本七零小知青求收藏支持林窈是老林家从乡下领回来的闺女。原本以为领回来就是给找份工,到时间再给找个人嫁了也就完事了。却没想到小姑娘漂亮精致得让人窒息。还好看着天真好拿捏。可这么个天真好...
一个生了铜锈的螺钿花鸟镜一个啼笑皆非的坑货系统一个不为人知的口头婚约回到九十年代的叶小池,很忙很忙忙着给小舅划拉媳妇忙着往家里搂钱忙着筹谋自己的未来等等,这位阿姨您说什么我是您儿子未婚妻哦,不不...
...