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第14章 做饭(第1页)

楚乔在忙碌了一整天后,终于可以放松下来。她环顾四周,看着这个温馨的家,心中涌起一股温暖。她想,没有什么比一顿亲手做的晚餐更能表达她对家人的爱了。于是,她决定亲自下厨,为父母和姐姐楚涵哥准备一顿丰盛的晚餐。

她走进厨房,打开冰箱,开始规划菜单。她想要做的不仅仅是一顿普通的饭,而是一顿能够让大家回味无穷的佳肴。她决定做几道家人最喜欢的菜,包括红烧肉、清蒸鱼和地三鲜,这些都是妈妈教给她的,还有一道她最近学会的新菜——宫保鸡丁。

楚乔开始忙碌起来,她先是将新鲜的五花肉切成块,用料酒、生抽和老抽腌制,然后准备炒糖色。她小心翼翼地将糖放入锅中,慢慢加热,直到糖开始融化,变成金黄色。她迅将腌制好的肉块倒入锅中,快翻炒,让每一块肉都裹上糖色,散出诱人的光泽。

接着,她开始准备清蒸鱼。她挑选了一条新鲜的鲈鱼,去鳞、去内脏后,用料酒和姜片腌制。然后,她将鱼放入蒸锅中,撒上葱花和姜丝,大火蒸煮。她知道,清蒸鱼的关键在于火候和时间,所以她一直守在炉边,确保鱼能够恰到好处地熟透。

地三鲜可是楚乔最为擅长的一道佳肴呢。只见她那灵巧的双手如同翩翩起舞的蝴蝶,轻盈而又娴熟地拿起锋利的菜刀,对着那紫莹莹的茄子,“咔嚓咔嚓”几下,便将其切成了大小均匀的小块;接着又转身去对付那圆滚滚的土豆,土豆在她手下也乖乖地变成了整齐的块状;最后是那绿油油的青椒,同样被切成了可爱的小方块。切好后,她小心翼翼地把这些食材分别倒入滚烫的油锅中,“滋滋滋”的声音仿佛是演奏着一场美味的交响乐,不一会儿,茄子、土豆和青椒就都被炸得金黄酥脆,色泽诱人。她深知,经过油炸后的蔬菜,外皮变得金黄酥脆,里面却依然鲜嫩多汁,这种口感的对比简直妙不可言。待这些炸过的蔬菜出锅沥干油分后,她迅调好了酱汁,那酱汁是由各种香料和调味料精心调配而成,散着浓郁的香气。紧接着,她把炸好的蔬菜重新倒入锅中,与调好的酱汁一起翻炒起来,随着锅铲的翻动,蔬菜们与酱汁完美融合,散出阵阵令人垂涎欲滴的香味,味道真是鲜美无比啊。

而结束这道菜,楚乔又开始着手尝试那新学的宫保鸡丁了。她先将那白嫩的鸡胸肉仔细地切成小丁,就像是一颗颗精致的珍珠,然后把它们放入碗中,加入适量的淀粉和蛋清,用筷子轻轻搅拌均匀,让每一块鸡丁都裹满了淀粉和蛋清的外衣。接着,她打开炉灶,往热锅中倒入少许油,等油温升高后,便迅将裹好浆的鸡丁倒入锅中,“噼里啪啦”一阵声响,鸡丁很快就变色熟透了,变得金黄诱人。随后,她麻利地加入了香脆的花生米和红彤彤的干辣椒,以及那特制的宫保汁,再次快翻炒起来,让鸡丁能够充分吸收酱汁的味道,使每一口都充满了层次感和丰富的滋味。

当所有的菜都准备就绪时,楚乔满心欢喜地将它们一一摆放在那张精美的餐桌上。她仿佛是一位艺术家,精心地布置着每一个细节,用娇艳的鲜花作为点缀,点亮了整个餐桌的色彩;再点燃几根摇曳的蜡烛,那微弱的烛光映照在餐具上,增添了一丝浪漫而温馨的氛围。看着自己亲手烹制的一桌美食,楚乔心中涌起满满的成就感。

当楚涵涵和父母踏入餐厅的那一刻,他们几乎不敢相信自己的眼睛。餐厅里,温馨的灯光洒在精心布置的餐桌上,每一道菜都散着诱人的香气,让人垂涎欲滴。他们的宝贝女儿楚乔乔,竟然能够做出这样一桌色香味俱全的佳肴,这让他们既惊讶又感动。

父亲楚雄,一个平日里不苟言笑的男人,此刻眼中闪烁着难以掩饰的骄傲。他环顾着这一桌丰盛的晚餐,从红烧肉的光泽到清蒸鱼的鲜美,再到宫保鸡丁的香气,每一道菜都让他感到惊喜。他转向楚乔,眼中满是赞赏:“乔乔,你这是从哪里学来的手艺?这简直太不可思议了!”

楚乔乔的母亲刘晓丽,一个温柔而细心的女性,她的脸上洋溢着幸福的笑容。她轻轻地抚摸着楚乔的头,眼中含着泪光:“宝贝,你真的长大了,能做出这么美味的菜肴,妈妈太高兴了。”

楚涵涵,楚乔的姐姐,她的眼神中充满了惊讶和钦佩。她知道楚乔一直是个勤奋好学的孩子,但她从未想过楚乔会在厨艺上有这样的天赋。她拉着楚乔的手,激动地说:“乔,你太棒了!这些菜看起来就像是专业厨师做的,你是怎么做到的?”

楚乔微笑着,眼中闪烁着自信的光芒。她知道,这一切都是她努力的结果。她告诉家人,她一直在学习烹饪,尝试不同的食谱,不断练习,直到能够做出让自己满意的菜肴。她希望通过这顿饭,能够表达她对家人的爱和感激。

晚餐开始了,那丰盛的菜肴宛如一件件精美的艺术品,散着诱人的香气,楚涵涵和父母迫不及待地围坐在餐桌旁,开始细细品尝楚乔精心准备的手艺。每一口菜都仿佛在舌尖上跳起了欢快的舞蹈,那滋味醇厚而细腻,让他们情不自禁地赞不绝口。他们的眼中闪烁着惊喜的光芒,惊叹于楚乔那精湛无比的烹饪技巧,仿佛看到了一位隐藏在厨房中的烹饪大师正在施展神奇的魔法。

而此刻,他们感受到的远不止是美味,更有那份深深蕴含在每一道菜中的对家庭的浓浓心意。楚乔乔的父亲,平日里严肃稳重的他,此时也露出了难得的笑容,开玩笑似的说:“乔乔,你真厉害,我为你骄傲!”这句话如同一股暖流,流淌在楚乔的心田。楚乔听着家人的赞美,心中如同被阳光照耀般,充满了无尽的温暖。

她深知,这些赞美不仅仅是对她厨艺的简单认可,更是对她一路走来的成长和不懈努力的最大肯定。在这一刻,这顿普通的晚餐不再仅仅是满足味蕾的食物,它成为了一座连接楚乔与家人心灵的桥梁,让彼此之间的情感得到了前所未有的加深。在这个特别的夜晚,楚家的餐厅里仿佛变成了一个欢乐的海洋,欢声笑语此起彼伏,那声音清脆悦耳,仿佛能穿透云霄。爱和幸福就像无形的精灵,在空气中肆意地弥漫开来,将整个房间都包裹其中,让每一个人都沉浸在这温馨而美好的氛围之中。

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