“是我输了。”
牛师傅低头道。
这些年,他被捧得太高。
忘了自己的初心,所以才会输得这样惨。
做菜不是为了满足自己,而是为了满足客人。
那么观察客人就是每个厨子必备的技能。
不是沉迷在自己的做菜高技艺中。
认为某道菜一定能得到客人的喜欢,而信心满满的推出遭遇到挫折。
他只考虑到了店里销量最好的菜,那是他的拿手菜,做得多了熟练度也高。
所以对赵念慧的菜品很看不起。
自大地以为这是名气与名气的对决。
而忽略了原本的菜品,才是最终的王道。
牛师傅有些气馁地脱下了头上的帽子。
他将帽子慎重地放在一边,转身就准备离开饭店。
两个声音齐齐地叫住了他。
“牛师傅,你去哪?”
这是赵念慧。
“且慢。”
这个文绉绉说话的人自然是成。
牛师傅愣了一下,他有些结巴地说:“我,我输了,是那个小姑娘赢了。”
“我们只是切磋,没规定谁必须走,我还要谢谢你呢,牛师傅,多谢你的指点。”
赵念慧笑着说。
的确在他们比赛开始的时候。
名义上说的都是切磋技艺。
可从外表上看,牛师傅是多年的老厨师,赵念慧只是一个初出茅庐的小年轻。
他们两个人谁优胜的可能性大一点不言而喻。
从一开始,这场对决是不公平。
牛师傅也没把赵念慧放在眼中。
所以只拿出最平常的水平来应对。
这种自大的心理也是他输的一个原因。
自认为输了就没脸的牛师傅才会想着要离开。
其实根本没有人逼着他走,是他自己接受不了输的结局。
成摇摇头,笑得像是狡猾的狐狸一样。
本来他就没打算赶人走,既然牛师傅也得到了教训。
那现在要做的就是挽留,他站出来说道:“牛师傅,你并不需要离开。”
“正好前些日子我们也商议过,要准备扩大店铺,没有你这个老师傅可怎么行?”
、
赵念慧也跟着挽留,大方地表示,“是啊,牛师傅,你可是店里的大师傅,我嘛,充其量算是你的小徒弟,以后还要靠你多教我。”
他们都说到了这种地步上。
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