趁这个炖煮的功夫,朱圆圆去和面。
红烧牛肉拉面的面条也是重头戏,面和好之后,还要经过反复的拉扯,保证面条变得粗细均匀,质地劲道。
红烧牛肉面的浇头虽然格外出彩,但拉面的口感才是决定这一碗面是否达标的关键。
把面做好下锅煮熟,进行了简单的调味,做出咸鲜可口的味道后,素拉面就完成了。
朱圆圆先盛了一碗给悟净留着。
接下来就可以做她和百花羞一起吃的红烧牛肉拉面了。
朱圆圆在面汤中烫熟了几根青菜,然后把面条盛出来。
锅里的牛肉已经炖的十分软烂入味儿了,她盛了满满一大勺,浇在拉面上。
百花羞在厨房外已经闻到了阔别已久的面食香味。
牛肉虽然经常吃,但是那种烟熏火燎的烤牛肉,和这种灶房里精心炖煮出来的软烂牛肉,绝对是不一样的味道。
百花羞很是激动的搓搓手。
方才还在担忧悟空八戒他们能否战胜黄袍老怪,愁自己的未来何去何从。
可是闻到了这一股牛肉面的香味,她的心就莫名其妙的安定了下来。
无论身在哪里,只要能吃上这一碗热乎乎的拉面,好像一切的困难都能够迎刃而解。
只要活下来,人生就没有什么迈不过去的坎。
朱圆圆把盛出的拉面放在托盘上,一边高声叫着“拉面来喽”
,踏着小碎步就来了厨房外。
百花羞急忙站起来去迎。
悟净早就端上了自己的那一碗素面,埋头吃了起来。
红烧牛肉的味道实在是太香了,他不忍心闻,他怕自己动了不该动的念头。
百花羞捧着心心念念了好半天的红烧牛肉面,有些愣。
淡淡的乳白色面汤,上面浇了一勺红红的牛肉块。
红烧牛肉的汤汁也是酱红色的,在洞中的火把下,泛着金色的光。
酱汁和面汤渐渐的交织在一起,形成一种斑斓的图案。
粗细均匀的拉面,静静的躺在碗里,随着热气散出诱人的面香。
百花羞面对这阔别已久的人间食物,热泪盈眶。
对于一个公主来说,面条当然是再寻常不过的食物了。
当年在宫中百般的挑食,什么山珍海味没有吃过?哪一个没有嫌弃过?
如今对着这一碗面条,忽然能够体会到自己治下的贫穷百姓的心情。
原来对于很久吃不到粮食的人来说,面条也是无比珍贵的美食呀。
她拿起筷子,轻轻的搅了搅红烧牛肉的汤汁,把它们都融在面汤里。
手工制作的拉面,呈现出一种淡淡的灰黄色,那是天然的小麦粉特有的颜色。
百花羞用筷子轻轻的夹起一缕拉面,吹了吹,送进嘴里。
面条十分的筋道弹牙,细细的咀嚼起来,是碳水特有的香甜。
面条表面还裹着牛肉汤汁,鲜香有味,顺滑爽口。
有些烫嘴,但是她却顾不得这许多。
一筷子吃完,马上用又筷子挑起来新的,用力的吹两下,赶紧送到嘴里。
最开始的两口,还顾着几分礼仪,想着自己虽然在妖怪的洞府中生活了十三四年,但面对一个外来的人,终究不能丢了王室的体面,不要让别人觉得自己已经彻头彻尾学会了妖怪习气。
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