“谢三哥,这林子里有动静。”
贺宣怀疑是蛇,要是有蛇窝什么的,得赶紧离开,恶心是一回事,被咬一口就亏大了。
光是想想,贺宣一身鸡皮疙瘩就竖起来了。
谢端一个眼神,谢恒就上前查看,用锄头把细密的竹林拨开些,动静更大了。
一会儿,从林子里跑出一只黑色的鸡,恩,是竹鸡,这可是好东西。
贺宣立马上前,大家伙儿看起来都不想放过这只鸡。
谢恒一锄头砸中了鸡翅膀,黑鸡扑腾扑腾飞不起来,往竹林里到处窜,贺宣周毓风各个方向拦截,谢端眼疾手快的把竹鸡的脖子摁住。
看来中午饭又多了一样好菜,这边谢端抓住了竹鸡,朱宇博才听到动静,赶过来。
“哎呀,这么好玩的抓鸡,我竟然没赶上,放了再来一次吧。”
朱宇博很委屈,自己就是走远了一些,竟然错过了抓鸡。
谢恒接过鸡,把竹鸡的翅膀和鸡脚用绳子捆住,绑在一根竹子下方。
“朱宇博,抓鸡你没赶上,待会儿吃鸡能赶上就行,别走太远了,这竹林还是有些危险的。”
贺宣不放心道。
谢恒把细竹林这边也检查一遍,确定没啥问题,大家才散开来,继续挖笋,等余叔回来,背筐第二次装满,大伙儿也要下山了,毕竟是来玩耍的,不好一直在山上干活。
下山的一路,贺宣在山脚边采了几颗野葱,底部有些像是蒜头的样子,这种野葱比起家里的香很多。
朱宇博还以为是什么好东西,跟着一起摘。
回到家里,把东西都卸下,贺宣对着水壶喝了好几口水,脸上都是汗珠。
要是只有自己一个人,贺宣就去床上休息了,可是家里好些客人呢!
小竹已经带朱宇博他们擦了脸,贺宣搬出来几张小板凳,打算就在院子里剥笋了,春笋用柴刀三两下就脱去外壳,一大颗白白胖胖的笋子露出来,今早运回来这些都要尽快剥出来,准备晒干。
周毓风剥笋就很细致,每颗笋都是完整的,朱宇博就有些粗糙了,不是这里少块肉,就是掰断了。
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贺宣打两人在院子里比赛剥笋,打算把剥出来的笋子都给两人带回去。
厨房里于大嫂忙的热火朝天,今日的工作量确实不小,不止要做贺宣几人的午餐,还有打井的几位工人的饭菜。
余有粮和小竹在厨房打下手,帮着洗洗切切,带回来的竹鸡已经割喉放血了。
贺宣交代了下,这只鸡要放在砂锅里炖一会儿,不用太多水,等煮熟了,再放烤炉里烤,这样的竹鸡香味更足。
看了下于大嫂准备的菜色,细笋炒腊肉,腌笃鲜,猪肉酸菜炖粉条,家里还买了只鸡,就醋炒鸡,再炒个豆腐和白菘,也就差不多了。
至于工人的饭菜,粉条多炖些,白菘炒豆腐也多炒些,就算一顿好菜了,只要分量足,菜色方面反而更好做一些。
贺宣出去给烤箱生火,谢端几人也洗漱过后,出来了。
“这是要烤什么?”
谢端过来问。
“那只竹鸡,我想先炖再烤,把汤汁收干,鸡肉的香味全部锁在砂锅里,一定很不错哦。”
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