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第4章 发豆芽（第3页）

向梨儿顿时双眼一亮。

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向枣儿点了点头，凑近她耳边低语了几句，而后两姐妹相视而笑。

吃了一脸米油的小桃儿不明所以，咧着小嘴跟着笑就对了。

早食毕，赵三顺带着几人将土炕和土灶补好后嘱咐了几句便离开了。

向枣儿领着梨儿和桃儿来河边洗刷陶甑和陶罐。

每天喝粟米粥，没有蔬菜，她实在有点受不了。

便想用大豆豆芽吃，豆芽营养丰富，不仅含有粗蛋白和氨基酸，也含有钙、铁等矿物质及维生素，老少皆宜。

炝炒豆芽，酸辣豆芽，醋溜豆芽

向枣儿口水都要流出来了。

卖豆芽，便是她想到的赚钱法。

在大黎朝人们是不吃芽大豆的，那豆芽这类的蔬菜应该没人卖，哪怕卖不出去留着自己吃也行。

于是在之前房主留下的破烂中翻翻找找，寻了个破陶甑，一个底部有洞的大陶罐，豆芽用正正好。

向梨儿：“大姐，刷好了。”

“好，走，回家教你们豆芽。”

向枣儿一手提甑一手提罐朝家去。

向桃儿在前面小跑着欢呼道：“欧芽喽。”

向枣儿和向梨儿跟在后面闷笑出声。

第一步，把洗好的石子放在底部的破洞处，留有缝隙，水从缝隙流出，不会把大豆沤坏。

第二步，将泡的圆滚滚的大豆均匀的铺在底部，根据陶罐的高度，她铺了大概四五厘米厚。

第三步，大豆上面盖上厚厚一层洗好的麦秸秆压实，浇透水就完成了。

“大姐，大豆芽真能吃吗？娘说过粮食芽就不能吃了，有毒。”

向梨儿充满怀疑。

“大豆芽更好吃，到时候你尝尝就知道了。”

向枣儿回。

“哦。”

向梨儿还是将信将疑。

将装好大豆的甑和罐分别放进正屋中的两个破木桶中，盖上木板，剩下的就交给时间吧。

“枣儿在家吗？”

有人来了。

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