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菠萝咕咾肉（第2页）

雨时在聊什么这么认真啊

总不能是谈恋了吧

你们别什么事都想到谈恋好不好，没准是谈正事呢

“是一些工作上的事情。”

叶雨时解答他们的疑问，顺便了一下时间，发现不早了以后说道，“待会我去处理肉，然后备菜，你们先电视，等电视结束估计就可以吃饭啦。”

若是平常直播间的人肯定会跟着他他备菜的，可是现在又有影片吸引他们，所以只能两边为难，最后还是选择同意了叶雨时的提议。

反正只要吃饭的时候别不带他们就好了。

他们没什么异议，叶雨时将直播间的播出页面控制在电视的角度，自己则去了厨房。

今晚做菠萝咕咾肉和虾仁炒西蓝花，叶雨时先蒸上米饭，然后开始备菜。

肉用的是里脊肉，切薄的里脊肉用刀背拍散，然后切成小块，再用胡椒粉，盐、糖以及料酒腌制。

腌制的时间，叶雨时先用削皮刀把菠萝削皮，然后切成小块放到盐水里浸泡掉涩味。

至于青红椒，红椒是白天取种子的时候剩下的，和青椒一起切成块后放在一旁备用。

然后是料汁，在番茄酱里加入砂糖和白醋，最后加入适量的水淀粉将料汁搅匀。

等待肉腌制的时间，叶雨时去挑虾线。

虾仁是之前解冻的速冻虾仁，现在已经解冻好了，等虾线挑掉以后，叶雨时洗了手，将虾线处理掉，然后用酱油淀粉腌制。

不过虾仁腌制时间短，十来分钟就好。

趁着空闲的时间，叶雨时又把西蓝花处理了，切成小块，放到加盐加油的水里焯水，这样捞出来的西蓝花也会保持青翠。

剥好的蒜拍碎，叶雨时估摸虾仁腌制好了，往锅里倒油然后下蒜末。

等到锅内有蒜香味出来，虾仁下了锅，随着时间流逝，虾仁在翻炒下变色，再加入之前的西蓝花，最后点一点鸡精，这道菜便已经出炉了。

叶雨时炒菜的时候没有关闭嗅觉共享，所以直播间的观众全都闻到了，可偏偏影片又到了最后的高潮阶段，以至于他们此时都处于嗅觉和视觉分开的状态，鼻子闻一闻，眼睛也不忘盯着视频。

好在虾仁炒西蓝花的味道并不浓郁，所以尚且在他们的忍受范围之内。

就着电子零食，也不是不能忍

可接下来的咕咾肉却让他们更难受了。

叶雨时洗了锅，加入宽油准备炸肉。

腌制好的里脊肉里加入鸡蛋，然后和红薯粉一起，让每一块肉都均匀地裹上粉和蛋液。

锅里的油加热到插入筷子能起泡的程度，叶雨时夹着肉块入油锅，锅里立刻有泡泡泛起，一块块肉进入锅里，滋啦啦的油声给肉镀上一层微黄的外壳，这个时候，叶雨时把炸好的肉捞出来。

等到大火加热油锅以后，叶雨时将刚才炸好的肉放入油锅里，再复炸一遍。

这一次，所有的肉块都变得金黄，香味钻到直播间的人的鼻子旁，让他们忍不住频频向叶雨时所在的厨房。

但是每次都只能到玻璃门以及其中叶雨时忙碌的身影。

幸好这会电视终于到了片尾，随着片尾曲响起，众人开始催促白果转移视角，他们要叶雨时在做什么。

白果猫猫叉腰，神气地着他们“白果，懒惰，不起床，还贪吃，听不懂喵。”

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